Мультипекарь Redmond RMB-M606 — отзыв

Как любой сладкоежка, люблю чтобы в доме были вкусности и чтобы не просто вкусности, а чтобы их было великое разнообразие. Магазинные вафли это, конечно, неплохо, но состав этого продукта часто совсем не радует живот и другие части тела, а про вкус и говорить нечего. Супермаркеты готовы предложить нам вселенское разнообразие вафель, в виде конфет, тортиков, сладких сэндвичей и просто в обычном виде, однако хороших вафель еще нужно поискать.

Вобщем, решили мы как-то, что вафельница в доме нам была бы очень кстати и получили таки ее в подарок на Новый Год. Точнее не вафельницу, а целый Мультипекарь. Достался нам Мультипекарь Redmond модель 606.

Место покупки: фирменный магазин бренда.

Цена: сама не покупала, но ценой интересовалась - колеблется от 2800 до 3500 тысяч рублей. Что интересно, в гипермаркете Окей одно время эти пекари стоили дешевле чем в фирменном магазине напротив, потом эту "несправедливость" быстро устранили редмондовцы, то ли жалобу накатав, то ли еще как-то. В фирменном магазине периодически случаются скидки или их пародии, поэтому можно помониторить в ожидании наиболее выгодного предложения.

Комплектация: Собственно сам пекарь и 3 формы к нему.

Выбрать формы нельзя, они идут в комплекте. Если вам нужны какие-то конкретные формочки, то добро пожаловать в магазин Редмонд и за 890 рублей за пару - мечты кулинара сбудутся.

В комплекте формы: гриль, вафли, крендели.

Форма вафли

Не знаю чем руководствовался производитель при комплектации, наверное комплектовали для демонстрации всех возможностей модели, но форме для гриля предпочла бы форму для пряничного домика или печенюшек.

Формы гриль и крендели

Охота за формой пряничного домика идет с Нового Года - никак не находится эта форма, единственный близлежащий фирменный магазин не желает пока ее завозить, а ехать куда-то еще искать, не хочется.

Изобилие формочек

"Мультипекарь" слово громкое и торжественное, но по сути это раскладушка с двумя нагревающимися тенами с двух сторон, поверх которых устанавливаются сменные формы.

Девиз: Все гениальное - просто, здесь будет к месту как нигде.

Нутряное устройство

Никаких кнопок управления в этой модели нет, включаем в розетку и прибор автоматически начинает нагреваться - загорается зеленый индикатор, затем отключается на какое-то время сам- индикатор становится красным, затем, при остывании включается снова.

С мультипекарем в комплекте шла книжечка с рецептами и с картинками какая форма нужна для выпекания по тому или иному рецепту.

Пекла по предложенным рецептам разные вафли, могу сказать, что вафельные рецепты рабочие, вафли получились действительно очень вкусные (пекла венские, бельгийские, песочные), снимались хорошо, форму держали на 5 с плюсом.

Косяков в работе не было, чтобы чего-то не получилось тоже.

Так как форма для вафель у нас всего одна, а рецепты разные, то все мои вафли хоть и выглядели одинаково, но были разными на вкус. Толстенькие вафельки из пышного теста теперь могу печь сама и магазинные не беру вообще.

А вот с крендельками/печеньками они явно намудрили, пришлось усовершенствовать рецепт. Крендели, кстати, тоже вышли отменными, вкусными, тверденькими в меру при застывании и все мои домашние быстренько приказывают им долго жить.

А ребёнка моя так и вовсе счастлива, мама теперь может провести все утро с толком - не призывать к порядку в квартире, а тихо и долго печь вкусные вафли в кухне.)))

Впечатления от использования: в целом неплохо, но восторг не испытала. Незаменимым помощником на кухне мультипекарь не стал. Использовать как вафельницу удобно - антипригарные формы, практически не пачкаются, форма вафель почти произвольная - кладем ложкой немного теста на горячие формы и закрываем крышку, защелкиваем для плотного прилегания, ждем пока вафли зарумянятся.

Большим и жирным минусом является длительное время выпекания. На указанный в книге объем теста для выпечки бельгийских вафель, у меня ушло времени чуть более часа, да я с тестом на блины куда большего объема управляюсь и то быстрее.

Пробовали делать мясо гриль..... ведь если он тесто печет фиг знает сколько, то сколько времени уйдет на мясо нетрудно догадаться. Вобщем, бросили мы эту мясную затею. Чтобы дождаться ентот самый Хриль, нужно нарезать мяско тонко аки осенний, потрепаный жизнью кленовый лист. Сковорода быстрее, а духовка полезнее.

Еще одним нюансом оказалось то, что вафли на нижней стороне пропекаются быстрее, чем с верхней, то есть одна часть вафель получается румяненькой, а вторая-верхняя белой, будто вафли недопекли.

Чтобы проверить испеклась ли вафля, нужно открыть прибор и посмотреть. Никакого индикатора, никакого светового табло, все на глазок, как в старых добрых советских моделях вафельниц, только с той лишь разницей, что сменных панелей у советских аналогов не было, да жаровню приходилось маслом смазывать в дополнение к сильному нагреву.

В работе прибор сильно нагревается, при открывании приходится соприкасаться с ручками, так как на них замочек, отпирающий всю конструкцию. Жар не критичный, но задерживать на ручках мультипекаря свои руки, не советую, неприятно. По-моему, это серьезный недосмотр производителя, то ли в попытке сэкономить и сделать модель дешевле, то ли обычный пофигизм - купят и так, но предусмотреть такую мелочь как не нагревающиеся ручки, с учетом современных технологий - проще пареной репы. Сейчас даже у сковородок ручки не греются, а тут такой прибор, с которым приходится постоянно контактировать и с таким существенным недочетом.

В уходе очень простая, мыть почти ничего не приходится, так как ничего не пригорает, достаточно сполоснуть водой формы и протереть заляпанные места если нужно.

Выяснилось, что нагревательный элемент уже после двух использований решил сменить расу и приобрел нагар, стал пачкаться.

Это не критично, конечно, да и совать туда руки специально никто не собирается, протер тряпкой и все дела, поэтому просто упоминаю это как данность.

Итог: мультипекарь Редмонд вещица занятная, но я отношу ее к категории штук для кухонного баловства, которые покупаются когда вроде уже все на кухне есть, а чего-то еще зачем-то надо. Вафли печет долго, видимо мощности не хватает, ручки нагреваются, однако простая в уходе да и вафельки с печеньками/крендельками получаются вкусные.... Скажу так, если брать как пекарь вкусняшек то рекомендую, если печь мяско для сэндвичей или затевать гриль то нет. Вафельница, она и в Африке вафельница, как ее мультиперкарем не зови.