Слежу за новинками «Вкусвилл». Недавно заметила эту. Сперва заинтересовала она меня из-за названия, т.к. вишню люблю. Но одной ее мало. Потом на мгновение обрадовал цвет (зеленый) – будто там фисташка… Но нет – это шпинат( Десерт казался скучноватым. Однако, «Зеленый ценник» способствует покупкам – дала шанс)
Цена: 105 рублей (без скидки – 181 рублей)
Вес: 140 г
Где: Нижний Новгород
Состав:
вишня быстрозамороженная, крем сливочный м.д.ж. 33% (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), сыр творожный м.д.ж. в сухом веществе 65% (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), крахмал кукурузный, соль пищевая, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности - лимонная кислота, вода питьевая), сахар, вода питьевая, соль пищевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, меланж яичный пастеризованный, шпинат быстрозамороженный, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая)
Внешне:
Продается в прозрачном стаканчике с крышкой. Это удобно очень: и для транспортировки, и для глаз – сразу видно, что берешь!
Выглядит не просто ярко, но еще и натурально (а я к этому чувствительна). Сверху шапочка из сливочного крема (на основе крем-чиза), в под ней зеленые слои бисквита чередуются с кремом же и вишневой начинкой.
Пахнет больше кремом – нежно и свежо)
Внутри:
Слой крема приличный (не такой, как тут, конечно, но тоже радует). Он хорошо взбит, поэтому очень нежный, легкий, не жирный, а с приятной творожной кислинкой. Украшен он зеленой бисквитной крошкой.
Бисквит хорошо зеленого цвета влажный, сочный, буквально насквозь пропитан вишневой начинкой! Может, поэтому шпинат и не чувствувется. Хотя у него и так вкуса нет, как мне кажется, - тут он только для цвета)
Вишня тут как бы помята, т.е. это не повидло, не варенье – много целых ягод, а сахара мало!
Все вместе очень сочно и вкусно! И сливочная нотка идеально вписывается)
Итог.
Легкий и красивый летний десерт!
