Сколько раз я себе говорила - проходи ты, дорогая, мимо "холодильной" комнаты в "Светофоре", ловить там нечего, даже и не пытайся. А я и проходила, но в этот раз так получилось, что этот творожный сыр сам мимо меня прошел 😄, ну то есть на рохле проехал и зацепил меня оптимистичным нежно-зеленым рисунком на банке. Ну и названием, которое изначально было прочитано, как "ляпис". Однако нет, называется он "Лярис"
Точнее, не творожный, а мягкий сливочный сыр. Честно говоря, я в них большой разницы не вижу. Мягкий, но не плавленный. Оформление мне очень симпатичное, скромное, но какое-то внушающее доверие))
Упаковка увесистая, целых полкило. Цена более, чем гуманная - чуть более двухсот рублей. Но даже их я изначально отдавала скрепя сердце, уж больно часто разочаровывались в молочных продуктах из Светофора.
А вот основная причина выбора в пользу покупки - это состав и производитель из Беларуси. Жирность на лицевой стороне упаковки смотрится устрашающе - 70% м.д.ж, но по факту калорийность очень даже приемлема, на 100 грамм: 190ккал, белка - 4,5г, жира - 19г. Это же практически диетический сыр, даже точно диетический и низкокалорийный.
Под крышкой была фольга, уж точно никто из любопытных покупателей пальцем в ваш сыр не потыкал.
Срок годности расположен на дне, он довольно большой - полгода.
Попробовали мы этот светофоровский творожный сыр уже от души. Отличный сыр - вкус нежно-сливочный, соли мало. Подходит как для бутербродов, особенно под соленую красную рыбку хорошо (и не так калорийно, как с обычным для таких бутербродов маслом), так и для домашних роллов. Думаю, для выпечки и для крема тоже подойдет, но эта баночка до выпечки точно не доживет.
Консистенция:
А вот и минус, хотя, наверное, это нормально для натурального продукта - выделяется жидкость (сыворотка?). Сразу, как открыли упаковку, жидкости не было, но через несколько дней заплескалась на дне
Ну что сказать, мне очень понравился белорусский творожный сыр "Лярис" из Светофора (больше я его нигде в продаже не видела). Была приятно удивлена, что покупка оказалась такой удачной. Вот реально понравился, а не "ну ладно, есть можно". Цена для такого качества и объема оказалась очень низкой, чуть более 400р за килограмм получается, вряд ли какой ещё дельный сыр по такой цене найдешь.
Любителям творожного или мягкого сливочного сыра определенно можно попробовать.
