Здравствуйте!
*****
Я уже рассказывала, что люблю готовить суши-торт "Ленивые роллы" с чипсами из Светофора😊
И продолжаю этим заниматься, т.к. мне пока не надоело этот вкусное блюдо!
В Светофоре я практически не покупаю молочную продукцию, потому что я аллергик, а в недорогих сырах и молочке могут добавлять какие-либо недорогие ингредиенты, например:
подсолнечное масло, подсолнечный лецитин, Е476 (из масла клещевины)
которые для обычных людей безопасны и даже полезны, но не для меня! 🤷♀️
Так вот, увидев этот мягкий сыр, я решила попробовать.
Посмотрим, что это за продукт...
⭐ Где купить: Магазин Светофор
⭐ Цена: 177 рублей
⭐ МАССА НЕТТО: 500 г.
⭐ Упаковка
Пластиковая ванночка, в общем-то стандартная.
Приятная расцветка, но не привлекает особого внимания, если повернута не яркой надписью, то вообще малозаметная, я бы сказала.
Упаковка достаточно крепкая, причем она дополнена пленкой, вместо привычной фольги
Но зато очень крепко заклеена! 🙈
Под пленкой видна сыворотка, которая кстати в пакет с продуктами ни капли не пролилась!
Оторвать плёнку просто невозможно, её только ножницами или ножом вскрывать.
Сама плёнка плотная, но абсолютно прозрачная, натянута так, будто внутри вакуум.
⭐ Состав
Отличный!
сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор кислотности - лимонная кислота
На самом деле, я замечала, что у других производителей бываю такие составы, что диву даешься, зачем это всё добавляют, если можно, как тут, по минимуму...
⭐ КБЖУ, масса нетто
Все указано на упаковке:
Жирновато, но вкусновато! 😁
⭐ Страна-изготовитель
Беларусь
⭐ Внешний вид продукта, вкус и впечатления
Мягкий сыр на вид беленький, смотрится нежно и аппетитно.
Консистенция похожа на обычный творожный сыр или даже на мягкий творожок.
Сыворотка легко смешивается с остальной массой и не отслаивается
А на вкус - это что-то... Я даже не ожидала, что будет так вкусно!
Я взяла ложечку в рот и просто наслаждалась...
На вкус продукт сливочный, будто ешь несоленый нежный творожок, но по желанию, можно же и досолить, я так делала для бутербродов 👌
А вот если использовать в пирожные, то эта рикотта лучше, чем обычный творожный сыр, т.к она не делает десерт слишком солёным.
Аромат у продукта как у зернистого творога, еле заметный.
Но в то же время я потерялась в догадках, почему же это называется рикотта, а не творожный сыр? В чем отличие?..
Стала искать в интернете, ну и нашла нужную информацию.
Сыр рикотта имеет гладкую, но слегка зернистую текстуру, содержит меньше соли, чем творог.
Творог, напротив, содержит больше жидкости и более пышный, чем рикотта.
Похоже.
Но, кстати, параллельно я обнаружила и другие характеристики, которые напоминают о том, что хоть рикотта и полезна в чём -то, но ею не стоит увлекаться
Питательность: сыр рикотта содержит больше жира, холестерина и калорий, чем творог.
По сравнению с творогом рикотта обычно содержит примерно в четыре раза больше насыщенных жиров.
Хотя творог содержит меньше жира, в рикотте больше кальция и селена, а также витаминов A, E, D и B2.
Рикотта также больше подходит для низкоуглеводной диеты, поскольку содержит меньше углеводов, чем творог.
В общем я ела эту рикотту и с хлебцами, и с рыбой, и с красной икрой своего посола, и в суши-торте, мне было хоть как вкусно!
🍴 Готовим с рикоттой
🥪 Мои бутерброды ПП
🥞 Запеканка А-ля Лазанья
Почему подруга позлилась?
Да потому что она совсем недавно начала покупать продукты в Светофоре, а до этого не покупала, т.к. её, как и меня, отталкивал запах, который там иногда присутствует.
Но покупала она там только то, я то, что потом подвергалось термической обработке.
А на днях она зашла ко мне в гости, я позвала её чай пить и предложила к чаю блинчики с солёной рыбкой, которые ей очень понравились.
И тут я сообщила, что внутри не творожный сыр из Пятёрочки, а рикотта из Светофора.
В общем, когда с пищеварением у неё ничего критичного не произошло, на следующий день, она перестала злиться.
Ну я то уже ела этот сыр раньше, не на ней же я собиралась проверять его съедобность 😁
Хороший продукт, свежий и вкусный!
⭐ Вывод
💫 Рекомендую попробовать и ставлю 5 звезд!
👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
※※※※※
Надеюсь, что мой отзыв для Вас был чем-то полезен)
