Мне очень нравиться выпекать готовить различную выпечку, у меня уже есть различные приспособления, о них можно почитать в моем профиле, даже муж уже привык ))) Раньше по приготовлению различного печенья к новогодним праздникам, я вырезала самостоятельно трафареты из бумаги и готовила пряники, но недавно я в магазине увидела формочку от ТМ "С.Пудовъ", по очень доступной цене, и конечно, ее купила - это Форма для печенья и пряников С.Пудовъ "Елочка", и сегодня я хочу поделиться о ней своим впечатлением.
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
место покупки: магазин ""Магнит у дома"
цена: 70 рублей
количество: 1 штука
размер: 9 см
материал: пластмасса
страна-изготовитель: Россия, Ростовская область, г. Таганрог
УПАКОВКА
Форма для печенья и пряников С.Пудовъ "Елочка" упакована в прозрачный полиэтиленовый пакет , внутри которого имеется цветной информационный вкладыш с изображением готового изделия.
Очень радует, форму можно увидеть сразу, еще при покупке, мне такие упаковки очень нравятся.
На лицевой стороне упаковке имеется минимум информации, а именно производитель указывает название, а так же делает акцент на то, что можно готовить с детьми.
Более подробная информация представлена на обратной стороне, здесь мы узнаем о производителе, дате изготовления, материале.
Информация от производителя
Наши формы – это оригинальный подарок на Новый год, Пасху, Рождество, День Рождения или просто без повода для времяпрепровождения с детьми, родными и близкими друзьями.
Наши формы – это оригинальный подарок на Новый год, Пасху, Рождество, День Рождения или просто без повода для времяпрепровождения с детьми, родными и близкими друзьями.
Формы изготовлены в России, безопасны для пищи, не имеют запаха, экологически безвредны.
ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ
октябрь 2021
ОПИСАНИЕ ФОРМЫ
Фирменная форма вырубка для печенья и пряников в виде ёлочки. Изготовлена из пластмассы, в красной цветовой гамме. Она очень удобна при работе с пряничным тестом, а также с мастикой или марципаном.
Форма выполнены довольно качественно, края ровные, острые, без заусенцев. Без запаха. Размер формы небольшой от верхнего края макушки до низа 9 см, а по ширине по нижним ветвям 8,3 см.
Вырубка имеет тонкую кромку в 5 мм
и удобный бортик для руки.
Так же на самой вырубке имеется надпись торговой марки
ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Формочку использую для приготовления имбирного печенья (пряников). Имбирное тесто готовиться очень легко , для него нам понадобиться
Смешиваем яйца, мед, соль, сахар и ставим сотейник на средний огонь, добавляем сливочное масло, довести до кипения, но не кипятим!!! Затем добавляем специи, сухой имбирь, корицу( специи можно добить по желанию, а можно без них)
рецепт имбирных пряников
Убрать с огня , добавить соду. Масса начнет увеличиваться в объеме и шипеть, очень быстро и хорошо перемешиваем.
Массу остудить до комнатной температуры, а затем добавляем немного муки,
остальную муку используем на подпыл, замешиваем наше тесто. Обернуть пищевой пленкой и в холодильник минут на 20.
Далее вырезаем пряники
Раскатываем тесто, толщиной 3-5 мм, я сразу раскатывала на силиконовом коврике, очень удобной скалкой
Ставим сверху вырубку ,
нажимаем вырезаем, работать такой вырубкой очень удобно
Вы только посмотрите, как хорошо вырезались все контуры! Все ровно и аккуратно.
Перекладываем их на противень на бумагу или коврик и выпекаем.
Выпекаем при t180 С 3-5 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Вот такие елочки получились. Их можно съесть так или украсить белковой глазурью.
Белковая глазурь
1 белок + 160 г сахарной пудры + 1 ст.л. "горкой" кукурузный крахмал, 0,5 ч. ложки лимонного сока, взбить миксером добела, можно добавить немного красителя(по желанию). Все наша глазурь готова! Можно украшать наши заготовки.
Вот такие пряники мы приготовили с сыночком, которые пойдут на презенты на Новый год.
После использования формы кондитерские достаточно промыть под проточной водой с гелем для посуды и просушить на полотенце.
ДОСТОИНСТВА
цена;
удобно;
легкость в работе;
качественный пластик;
не имеет запаха;
легко моется;
идеальные размеры;
аккуратно прорезают все элементы.
НЕДОСТАТКИ
мною не выявлены.
ИТОГ
Работать с такой формой достаточно легко, быстро, просто и удобно. В процессе работы получается очень интересная форма пряников, печенья. Мне понравилась, поэтому я рекомендую к покупке, оцениваю в пять ⭐⭐⭐⭐⭐
