Макаронные изделия Увелка Паста в соусе "Болоньезе" — отзыв

Приветствую Вас, дорогие читатели!

 

Совершенно новую серию макаронных изделий «Увелка. Под соусом» я увидела не в рекламе и не в магазине, а в приложении Едадил, которое просматриваю перед походом в магазин. Увидела, и сразу загорелась купить. Что оказалась не так-то и просто, ведь по акции ее разбирают быстро.

◆ Общая информация

 

▫️Торговое название - Паста под соусом "Болоньезе"

▫️Производитель - "Увелка", Россия, Челябинская область

▫️Где купить - продуктовые торговые сети. Я купила в "Пятерочке"

▫️Цена - 84,99 руб. (по акции)

▫️Вес - 300 г. (200 г макарон, 100 г соуса)

▫️Срок годности - 10 мес. с даты изготовления

 

◆ Упаковка

Увелка Паста в соусе "Болоньезе" представляет собой почти готовый набор, который красиво упакован в картонную коробку. Коробка красочная, сочная и манящая. Глядя на нее мой желудок сладко урчит, а рука уже тянется быстрее ее закинуть в корзинку.

Маркетологи над оформлением потрудились на славу, ну кто не захочет красивую пасту под таким привлекательным соусом?

На лицевой стороне видна основная информация о количестве порций и о том, что нужно докупить для этого набора. Хоть это и готовый набор, но не совсем, фарш придется приобрести.

На оборотной стороне красиво расписан поэтапно процесс приготовления пасты в соусе болоньезе, который для наглядности снабжен и картинками.

Оборотная сторона выглядит также ярко и захватывающе, как и лицевая.

На упаковке имеется небольшое окошко, через которое можно рассмотреть макароны. И становится понятно что они напоминают гнезда.

На боковой стороне коробки подробно расписан состав набора.

Открывается коробка просто, достаточно расстегнуть картонный замочек.

◆ Описание

А под замочком аккуратно сложены составляющие набора Увелка под соусом - макароны и соус болоньезе.

Состав:

200 г макарон из муки твердой пшеницы типа А

100 г соуса

Фарш нужно приобрести дополнительно.

 

На 100 грамм продукта:

белки - 8,5 г

углеводы - 54,0 г

жиры - 1,0 г

калорийность - 260 ккал

Паста представляет собой гнезда папарделле, которые за счет плоской и широкой формы удачно сочетаются с густыми соусами. Они упакованы в прозрачный целлофан.

Гнезда аккуратно свернуты. Они сделаны из муки твердых сортов пшеницы высшего сорта группы А. Поэтому, стоимость набора довольна высокая. Но зато, такие макароны вкусные и не слипаются.Паста имеет красивый янтарный цвет, признак настоящих и правильных макарон. А небольшие крапинки на поверхности обусловлены спецификой помола пшеницы.Соус болоньезе находится в плотном фольгированном непрозрачном пакете.

Вскрыть его можно и руками, достаточно потянуть за перфорацию сбоку.

◆ Приготовление

Рекомендую готовить два главных ингредиента - пасту и соус Болоньезе одновременно.

Для своей пасты я выбрала свино-говяжий фарш (50 на 50). Также подойдет чисто говяжий и говядина с индейкой.

Фарша нужно взять 250 грамм

Я немножко отошла от рецепта на упаковке и добавила луковицу среднего размера и одну маленькую морковь. Лук порезала небольшими кубиками, а морковь натерла на мелкой терке.

В сковороду налила подсолнечного масла, обжарила фарш, лук и морковь в масле. Фарш с овощами немного посолила.

Фарш во время обжаривания периодически разбивала деревянной лопаточкой, чтобы кусочки все были мелкие и однотипные по размеру.

Одновременно с фаршем я отварила и гнезда папарделле. Ровно 10 минут в подсоленой воде.

Гнезд много, поэтому кастрюлю взяла побольше, литра на 2.

Когда фарш полностью был готов, добавила соус болоньезе из упаковки.

Его к стати не так уж и много оказалось. На вид он красивый, яркий, с примесями специй и пряными травами - базилик и орегано. И аромат от него соответствующий. Любителям итальянской кухни очень понравится.

Фарш перевела с соусом.

И добавила отварные макароны. Они кстати не слиплись. Все вместе аккуратно перемешала в сковороде. И добавила 150 мл воды в которой варились макароны. Протушила еще 2 минуты.Увелка под соусом болоньезе готова. За неимением свежего базилика пришлось посыпать пасту зеленым луком. Это придало блюду свежести и нотку оригинальности. Получилось красиво и аппетитно.

Кстати, что важно, на приготовление блюда ушло всего 20 минут. Это - чистка и нарезка овощей, обжаривание фарша с овощами и отваривание макарон.

 

◆ Вкус

По вкусу паста болоньезе получилась просто обалденной. Макароны отлично впитали себя соус, наполнились ароматом пряных трав.

Томатный соус отлично подходит и к пасте и к мясу, а с пряными травами блюдо становится по-настоящему ярким. Это уже не привычные макароны, а вкусное и запоминающееся блюдо.

Конечно, если бы соуса было бы больше, то было бы еще вкуснее. Но и так получилось отлично.

 

◆ Ожидание/реальность

Ожидание, то что обещает яркая упаковка.

Реальность.

Как мне кажется, результат получился отличный!

 

◆ Сколько порций выходит?

Производитель обещает выход на 3-4 порции. Это действительно так и есть. Нам приготовленной пасты хватило на 4 порции для взрослых людей. Четыре приличных тарелки, которыми сможет наесться мужчина.

 

◆ Можно ли съесть вчерашнюю пасту?

Так как получилось полноценные 4 порции, часть пасты естественно осталась на следующий день. Я разогрела ее в микроволновке. Паста нисколько не изменилась и не слиплась.

На вкус она была такой же вкусной как и свежеприготовленная.

 

✨ Мои впечатления ✨

Увелка под соусом Паста в соусе "Болоньезе" идеальный вариант ужина или обеда для всей семьи.Она готовится просто и быстро. Я потратила всего 20 минут и получила безумно вкусное и красивое блюдо.

 

❗ Мой вердикт - к покупке рекомендую. Вкусно, быстро и просто.