Сыр с белой плесенью ООО фирма "Калория" Черная жемчужина — отзыв

Приветствую.

Мы стали покупать сыры разных видов. На праздник решили попробовать сыры с голубой и белой плесенью, я остановила свой выбор на черном сыре с белой, а муж выбрал классический с голубой.

Не до конца поняла этот продукт, но считаю, что для увеличения кругозора и такое стоит вкусить. В наших (ДНР) супермаркетах я не увидела на них никакого спроса, вероятно, из-за их специфичности и не совсем приятной цены.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Наименование: сыр с белой плесенью "Черная жемчужина"

Производство: Российская Федерация

Вес/объем: 100 г

Сыр с белой плесенью Черная жемчужина

УПАКОВКА, СОСТАВ, ВКУС И ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сыр упакован в картонную коробку, внутри - в фольгированную бумагу. Такая упаковка показалась мне более привлекательной, чем просто фольга - у этого производителя другие виды сыра с плесенью упакованы в фольгу.

Состав сыра показываю на фото ⬇️

Состав довольно таки неплохой, можно даже сказать, что натуральный.

Внешний вид сыра полностью совпал с картинкой на упаковке. Пахнет подвальной сыростью, но запах не выраженный.

На разрезе однородный, без включений, черного цвета. По текстуре плотный, например, как голландский или российский, то есть как настоящий сыр, а не сырный продукт. В этом плане очень понравился мне.

Сыр с белой плесенью Черная жемчужина

Вкус у сыра с теми же небольшими нотками сырости, но в принципе абсолютно никакой. То есть пробуешь и ничего не чувствуешь - безвкусный, пресный.

МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Такой сыр для меня в диковинку, чисто понравился его вид - я падкая на новинки и всякое такое необычное.

Сыр Черная жемчужина отзывы

Но по факту этот сыр впечатляет лишь своим внешним видом, в тарелке с другими сырами выглядит эффектно!

Сыр с белой плесенью Черная жемчужина отзывы

Мнение о самом вкусе у меня двоякое. Сыр на вкус никакой... просто не имеет вкуса и еще с подвальным амбре. Вот чуть больше бы соли, было бы совсем другое дело. Даже белое вино не скрасило впечатление. Угольного привкуса не ощущаю, зубы и губы не окрасились в черный цвет.

Сыр с белой плесенью Калория Черная жемчужина отзывы

Сам сыр очень нежный по текстуре, нет угольных комочков, как в других продуктах с такой добавкой. Исполнение на высоте!

Поскольку сыр пресный, рекомендую его кушать с более насыщенными продуктами, например, в бутербродах с колбасой или ветчиной - именно в таком формате он мне прекрасно зашел!

Муж также поддержал меня, что сыр не имеет вкуса, поэтому покупка была для нас разовой.

Мои отзывы на вкусняшки

ИТОГ

Сыр с белой плесенью "Черная жемчужина" выглядит как произведение искусства, качественный продукт, который не произвел вау-эффекта!

♡ До скорых встреч на IR♡