Добрый день, уважаемые любители сухого вина.
Недавно попробовала сухое белое вино из Новой Зеландии 100% совиньон блан 2019 года.
Читала отзыв, что если вы хотите начать пробовать совиньоны, то не начинайте их с вина Brancott Estate. Так вот, не начинайте знакомство с совиньонами и с этого вина. Нужно сперва распробовать вина этого сорта винограда других регионов, чтобы полностью оценить прелесть этого вина.
У бутылки лаконичный дизайн и винтовая крышка.
Новая Зеландия отличается мягким климатом, спокойным солнцем и пышной зеленью. Именно там снимали "Властелин конец" и там до сих пор есть Шир, по которому водят экскурсии. Я считаю, это очень подходящая страна для сухих вин, она придает им насыщенный вкус и малую кислотность.
Вино производится в регионе Нельсон, который отличается активным цветением в любое время года, но немного холоднее остальных регионов. Компания Siefried Estate существует с 1973 года.
Это вино скорее для женщин, чем для мужчин ¯\_(ツ)_/¯
Регион: Новая Зеландия Нельсон.
Крепость: 13% об.
Аромат: Цитрусово-цветочный. Это аромат Sauvignon Blanc , но очень цветочный, яркий.
Цвет: золотистый, очень красивый, немного зеленоватый.
Вкус: На первый затест вкус колючий, но такой приятный. Это как пузырьки без пузырьков. Дальше идет очень яркий насыщенный вкус, без малейшей кислотности, скорее цветочно-цитрусовый. Это лайм, а не апельсин или еще что-то. Фрукты, фрукты, много фруктов, но еще больше цветов. Вкус сладкий, насколько это возможно для сухого вина, я читала отзывы и пишут про карамель, я бы так не сказала, но есть что-то леденцовое. Это скорее холодное вино, не теплое. Скорее это обусловлено г\регионом произрастания винограда. У него длительное цитрусовое послевкусие. В отзывах писали, что от него трудно избавиться. Это скорее преувеличение. это же вино, а не коньяк.
Если сравнивать его с пресловутым Brancott Estate (самым известным совиньоном Новой Зеландии), то это вино более попсовое что ли и более женское. У него гораздо резче и насыщенней вкус. Читала отзывы, что оно слишком парфюмерное. Такие отзывы могли написать только мужчины (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง
Оно действительно очень яркое, цветочно и цитрусовое. Аромат вырывается сразу и покоряет. Оно совсем не для эстетов, оно слишком кричащее для них. Оно просто для повышения настроения после тяжелого дня или для романтического вечера. Его не будешь пить один, сидя в полумраке и наслаждаясь каждым глотком. Нет! Это вино для двоих . это вино для веселья. общения, повышения настроения. Не верьте отзывам, что оно резкое, оно немного колючее , но это желанная колючесть. Как пузырики на языке.
Его лучше охладить и пить его будет легче. Не знаю к чему оно подойдет, но с сыром оно совсем не пошло. Может быть с чем-то фруктовым.
Однозначно, куплю еще.ʕ•ᴥ•ʔ
