Еще три месяца назад прочитал на Irecommend положительный отзыв на ирландский виски Egan's Endeavour. Заинтересовался и купил в «Винлабе» по акционной цене 3000 рублей. (Повезло уже в день покупки, даже прежде чем попробовал виски, так как регулярная цена Endeavour – 6000.) Но открыл бутылку, чтобы самому «прочувствовать» и оценить вкус, только сегодня. Приступаю с любопытством.
Бутылка из бесцветного стекла, картонная подарочная коробка. Объем 700 мл.
Несколько приятных штрихов: крепость 46%, трехкратная дистилляция, отсутствие колера в составе и без холодной фильтрации. То есть у Egan's Endeavour максимальный уровень естественности.
«Естественность» очень важная характеристика для этого виски. Не столько потому, что он создан из солодовых дистиллятов, но в большей степени из-за подбора бочек, в которых дистилляты созревали. Первичная выдержка в бочках трех видов: новые обожженные бочки из белого американского дуба; бочки после бурбона и бочки после хереса Олоросо. После марьяжа спиртов готовый купаж проводит 12 месяцев финишной выдержки в пивных бочках, в которых прежде держали имперский стаут.
Производитель относит Egan's Endeavour к категории NAS, то есть не обозначает возраст дистиллятов.
Цвет янтарно-золотистый.
Аромат мощный, комплексный: сухофрукты, пряности (ваниль, кардамон, имбирь), табачный лист, темный шоколад и (нечастый у ирландского виски) торфяной дым.
Вкус плотный: чернослив, дуб, смола, морские водоросли (йод и соль), бергамот.
Послевкусие продолжительное сухое: хересная горчинка, дерево, дым.
Не знаю, насколько строго я подошел бы к оценке вкуса Egan's Endeavour, если купил бы виски за 5-6 тыс. руб. Но я же купил бутылку во время акции, всего за 3 тыс. Поэтому оценка максимальная, и настоятельный совет попробовать этот виски. Если так же повезет с его ценой.
