Я обожаю с детства вкус черной смородины, поэтому купила тарталетку "Смородина" во ВкусВилле на задумываясь, меня привлек аппетитный внешний вид пирожного, которое сразу видно сквозь прозрачную крышку, а также понравился состав - в нем нет рафинированного сахара, а как раз такие десерты я стараюсь себе покупать.
Так выглядит пирожное в коробочке.
Фото состава:
На фото не влез весь состав, поэтому также привожу состав в виде текста:
мука рисовая, мука кукурузная, мука миндальная, масло кокосовое рафинированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода питьевая), сироп финиковый (финики свежие без косточек, вода питьевая), какао порошок, ядра ореха кешью перетертые, напиток кокосовый (мякоть кокоса, вода питьевая), соль пищевая, стабилизатор - пектины (яблочный), черная смородина замороженная, ядра ореха фисташки очищенной сырые, загуститель - агар, цедра свежего апельсина, соль розовая пищевая
Также мне нравится, что в составе нет пшеничной муки (я тоже ее стараюсь есть поменьше).
В качестве сахарозаменителя здесь выступает сироп топинамбура и финиковый сироп.
Калорийность :
477.3 - 100 гр
Тарталетка достаточно калорийная.
Так выглядит тарталетка без упаковки.
По центру красиво лежат ягодки смородины.
Так выглядит тарталетка сбоку.
Тесто тарталетки песочное, достаточно твердое, я бы даже сказала жесткое, но жуется без проблем.
Так выглядит тарталетка в разрезе.
У нее мягкая, нежная сердцевина - сверху слой желе, внутри нежнейший в меру сладкий крем.
Все текстуры и вкусы идеально сбалансированы, сочетаются друг с другом и дополняют друг друга.
Кисленькое желе оттеняется сладким кремом, а ягодки лопаются во рту и дополняют насыщенным кислым черно-смородиновым вкусом.
В целом создается впечатление свежего, нежного десерта, при этом песочное тесто придает сытость.
Мне как любителю черной смородины этот десерт очень понравился, я насладилась вкусом этой ягоды!
Я считаю, что этот десерт станет украшением любого чаепития.
Про еще одну очень вкусную тарталетку из ВкусВилл - тарталетку с лимонным курдом, также без сахара, можно прочитать здесь.
