Не люблю возиться с селедкой: чистить от внутренностей и костей, отмывать этот запах, поэтому в основном покупаю прессервы. Покупаю нечасто, поскольку редко попадается приемлемая на вкус, без душка и кусочки эластичной структуры. Как правило, купив одну банку, едим без аппетита ее содержимое и это не смотря на обилие консервантов и прочей химии в составе, видимо разделывают уже протухшую или перемороженную.
Это филе тоже напичкано усилителям вкуса и консервантами (за это и ставлю только 4 звездочки), но хотя бы без тухлого привкуса.
На вкус похожа на тот рассол, в котором обычно продают хамсу на развес. Соли достаточно, масла тоже. Аромат приятный, филе в середине немного суховато, несмотря на обилие масла.
Тонких костей попадается штук 10, но они гибкие и неколючие, если проглотить, нестрашно.
Цена 59 рублей, вес упаковки 250 грамм, из него вес филе 190. Покупаю в третий раз.