Доброго дня!
Сегодня будет рецепт пирожного картошка 😊 И в обще, так как я люблю готовить, и готовлю из доступных продуктов, которые можно найти в любом супермаркете, рецептами периодически делюсь с Вами 😊
Ранее, я уже выкладывала рецепт сырников и писала отзыв на муку с рецептом манника и творожного печенья.
Сегодня отзыв на какао-порошок Российский фирмы Россия щедрая душа, беру его уже не один год, и часто использую в приготовлении тортов, но только совсем недавно открыла его и в новом качестве, а точнее в пирожном без выпечки, в народе "Картошка".
? ? ? ? ?
Этот какао порошок я покупаю в местном супермаркете, последний раз он стоил 69 рублей за 100 граммовый пакетик.
У пакета есть защитное закрывание, что сохраняет его от воздействия посторонних запахов, и это очень удобно, не нужны дополнительные зажимы или скрепки.
Какао привычного коричневого цвета, немного похожего на растворимый кофе, и имеет очень приятный запах, знакомый всем наверное с детства 😊
Какао порошок всегда есть в моем доме, покупаю одну и ту же фирму уже последние года 3-4, и не разу он меня не подвел. Обычно использую его при приготовлении коржей для торта, либо для крема, и всегда, готовый продукт имеет приятный аромат какао, и темный цвет шоколада.
Сегодня я хочу поделиться рецептом пирожного "Картошка", я сама недавно открыла для себя это лакомство, готовила два раза и съедали всей семьей очень быстро 😊
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Нам понадобится (все расчеты не точные, делала на глаз, все ингредиенты можно будет добавлять в процессе готовки): примерно 300 грамм печенья ( любого светлого), измельчаем его в крошку. Сгущенки у меня было чуть больше половины банки, масло сливочное примерно грамм 70-90, его нужно будет растопить немного в микроволновке (30 сек) или поддержать при комнатной температуре минут 20. Какао порошок у нас будет добавляться в заготовку для пирожного 1 столовая ложка с горкой, и в обсыпку нужно примерно 2 столовых ложки смешиваем с сахарной пудрой, чтобы не горчило какао.
В одной тарелке у меня измельченное печенье, на фото просто крошка, потом я его еще буду измельчать, и в глубокой миске соединяем мягкое масло, сгущенку и какао. Дальше все перемешиваем и вот что вышло у меня
Дальше я руками формирую шарики, и обваливаю их в какао+пудра, пирожное можно делать любой формы, и любого размера, если заготовка получилась слишком жидкой, можно добавить еще чуть чуть крошки печенья, или орехов. Если получилось слишком густая-добавьте сгущенки либо масла.
Вот такая прелесть вышла у меня 😊
☕️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️
Еще из какао порошка я варю какао, то самое из детства, тот самый вкус как в садике 😊 За рецептом далеко ходить не надо, он есть на обратной стороне упаковки, что очень удобно
Я все именно так и делаю, разогреваю молоко в сотейнике, до горячего состояния, и в это время в кружке смешиваю 1 чайную ложку какао с 2 чайными ложками сахара и чуть молока, потом все это добавляю в сотейник, когда молоко уже горячее, все перемешиваю и довожу до кипения.
Приятного всем чаепития!!
К покупке какао порошок рекомендую, и сама буду искать новые рецепты 😊
