Раньше я не любила креветки, они казались мне чем-то резиновым и безвкусным. Оказалось, я просто пробовала не очень хорошего качества, и именно они отбили у меня охоту употреблять в пищу данный продукт. Переехав в Питер, я впервые оценила вкус креветок или как говорят старость близко😅, осталось полюбить оливки)))
Сегодня я хочу поделится с вами своими любимыми креветками или точнее Лангустинами от Wonder Brand, в магазине они продаются под названием креветки.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
🦐 Краткая характеристика
Страна происхождения Эквадор
Штук в коробке 40-50 шт., не пересчитывала)))
Вес 2 кг, продается только коробками
Цена около 500 -600 руб. за килограмм.
🦐 Упаковка
Упаковка представлена в виде прямоугольной коробки, из очень тоненького картона. Дизайн очень простой и лаконичный с правой стороны изображена креветка, а с левой стороны названия и описание.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Если перевернуть коробку, то можно увидеть наклейку с полезной информацией на русском языке в том числе: данные о происхождении, о производителе, вес, как хранить и многое другое.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
А вот сбоку коробки указана энергетическая ценность на английском языке.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Заглянем же во внутрь, для удобства транспортировки креветки завернуты в полиэтиленовый пакет, при продаже продавец может его приоткрыть, чтобы покупатель видел, что именно в коробке берет. Креветки заморожены в хаотичном порядке, но глазури мало и пока я несла они немного под разморозились и можно отделить друг от друга и расфасовать по пакетикам.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Сама креветка хорошего размера и болотно-сероватого оттенка, обычно мы привыкли что креветки уже идут вареными и красивого лососевого цвета. А здесь, конечно, видок непрезентабельный, в цвет морского дна. Усы длиннющие и обвиваются по всей коробке…брр…
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Мне нравятся именно не варенные креветки тем, что при варке они получаются более упругими и приятными на вкус. А вот с вареными я частенько попадала в просак, то они крошились, то были резиновыми, редко попадались достойные.
🦐 В чем же их польза?
Креветки, как и другие морепродукты, богаты белками, кальцием и йодом. Несмотря на низкую калорийность, в креветках много холестерина, но в небольших количествах он необходим организму. Также в этих рачках много омега-кислот, которые положительно влияют на сосуды, делая их более эластичными. Их разумное употребление может стать хорошей профилактикой заболеваний сердца и сосудов.
🦐 Как готовить
Первоначально я достаю пакетик из холодильника и вытаскиваю креветки на дуршлаг в раковине, немного обдаю холодной водой из-под крана, далее они у меня естественным образом размораживаются. Ставлю ковшик с водой и солью на разогрев, приправы не использую. В кипящую воду забрасываю креветки и после всплытия варю минут 10.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Аромат, конечно, витает по кухне яркий крабовый, мне не очень нравится и поэтому я ставлю вытяжку на максимум. После готовки сливаю воду и креветки в дуршлаг и оставляю остывать. Креветки получаются очень нежными и упругими, вкус у них слабый крабовый, соло я их не люблю употреблять и добавляю их в блюда.
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
🦐 Что приготовить
В основном я обожаю добавлять их в домашнюю шаверму. Она получается очень вкусной и сытной, а как красиво выглядит внутри и словами не описать. А нужно то всего ничего: лаваш, огурец, помидор, листья салата, лук, соль и майонез ( можно заменить сметанкой).
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Чистим креветочки, режем овощи и насыпаем щедро в лаваш. Получается вкуснотища)))
Креветки Wonder Brand Premium grade Frozen Head-on white shrimp
Один раз пробовала готовить плов с креветками получилось интересно и горячо, приправ острых положила от души. А так довольно прикольное необычное блюдо, домашним понравилось.
Я советую добавлять в свой рацион креветки, они вкусные и полезные. С ними можно разнообразить даже самые обычные блюда, а также удивить гостей кулинарными шедеврами.
У лангустинов есть клешни! 
