Я очень люблю чёрный горький шоколад: для меня это волшебный источник отличного настроения и божественного вкуса.
Чем больше процентное содержание какао-продуктов в составе, тем полезнее лакомство, которым можно наслаждаться практически ежедневно без вреда для фигуры и с огромной пользой для здоровья.
В течение многих лет я поклонница-сладкоежка отечественной фабрики СОАО "Коммунарка". Мне очень нравится разнообразный ассортимент кондитерских изделий высшего качества. А этот неповторимый, чудесный вкус и восхитительный аромат шоколада и конфет от "Коммунарки"!
К сожалению, максимальный процент содержания какао-продуктов в моём любимом шоколаде составляет всего лишь 85%, а хотелось бы побольше.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
У меня есть личное предложение. Если этот Отзыв читают сотрудники белорусского кондитерского предприятия, будьте добры, пожалуйста, начинайте уже выпускать шоколад с какао-бобамиболее 90%. Потребитель оценит, не сомневайтесь! По крайней мере, я буду по-настоящему счастлива.
Мои пищевые предпочтения заметно изменились с возрастом. После 30 лет я чётко осознала вред и опасность излишнего употребленияочищенных рафинированных углеводов, которые содержатся практически во всех магазинных продуктах.
Я полностью исключила из рациона соль и сахар, вообще никогда не добавляю их в процессе приготовления пищи.
В кондитерской продукции, конечно, находится большое количество сахара, избыточное потребление которого может привести к развитию ожирения и сахарного диабета. Я отказалась от употребления молочного шоколада в пользу чёрного горького с 85% какао-продуктов в составе.
Поэтому я приятно удивилась, когда обнаружила, что любимая "Коммунарка" освоила выпуск горького шоколада без содержания сахара.
В составе присутствуют подсластители, которые обеспечивают низкую калорийность лакомства без лишней горечи.
До настоящего времени я никогда не пробовала белорусский шоколад без сахара. Почему? Да потому, что его вообще не производили. В моей стране бесспорными лидерами-поставщиками элитного горького лакомства на основе сахарозаменителей выступали иностранные фабрики.
Но произошло удивительно приятное ЧУДО!
Белорусская фабрика СОАО "Коммунарка" с 2017 года при участии Главы государства начала производство чёрного горького шоколада "Президент" без содержания сахара.
Это такой соблазн для меня! К тому же, новое лакомство разработали по желанию Президента, поэтому сомнений в качестве продукта априори не должно возникнуть.
Но мне было суждено познакомиться с привлекательным шоколадом только в сентябре.
Продукт из новейшей линейки "Президент Эксклюзив" 2018 годаизготовлен по усовершенствованной технологии и рецептуре.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Больше всего меня вдохновила на покупку даже не огромная польза и впечатляющее название продукта, а удивительная история, связанная с этим шоколадом.
Белорусское лакомство из новейшей линейки "Президент Эксклюзив" поступило в розничную торговлю в начале лета. Отличие от первого шоколада, как я самостоятельно определила, состоит в дополненном названии и уникальном составе.
Сейчас я расскажу Вам интересную историю, случайным свидетелем которой я лично оказалась 13 июня 2018 года. События происходили в "Лакомке" — минском фирменном магазине кондитерской фабрики "Коммунарка".
❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖
Уважаемый читатель моего Отзыва!
Сколько бы Вы заплатили за 100-граммовую плитку шоколада с автографом Президента Беларуси и пожеланием "Мир Вашему Дому", которое Глава государства написал своей рукой?
Вероятно, Вы согласитесь с лёгкой совестью отдать за шоколадку 10.000$? 😊
Да, да, не спешите удивляться и недоверчиво усмехаться!
В Минске нашёлся такой богатый человек — бизнесмен, "молочный белорусский король", потому что он является владельцем известных отраслевых компаний. Именно этот мужчина участвовал в торгах на благотворительном аукционе, который был организован в июне в фирменном магазине "Лакомка".
Я прекрасно запомнила основной ход проведения аукциона, потому что лично наблюдала события.
Представьте себе:
первоначальная цена плитки шоколада в начале торгов была всего лишь
2.75 бел.руб (85.05 росс.руб.),
но буквально за несколько минут она возросла
до 20.000 бел.руб., а это же 10.000$!!!
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Белорусский бизнесмен и сам не заметил, как оказался счастливым обладателем бесценной шоколадки с личным автографом Президента, его пожеланием и крепким рукопожатием.
Что же является причиной такой безумной, на первый взгляд, траты денежных средств?
Как я упоминала, проходил благотворительный аукцион, поэтому в результате торгов:
полученные 10.000$ за шоколадку + дополнительная сумма в размере 10.000$ были перечислены детскому дому-интернату для детей-инвалидов в Брестской области.
Меня приятно впечатлило и поразило, что белорусский бизнесмен добавил к стоимости ещё 10.000$, и в результате дом-интернат получил впечатляющую денежную сумму!
Безусловно, мне хочется верить, чтобизнесмен — это добрейший человек и скромный меценат, который заботится о больных и нуждающихся. Всем сердцем я надеюсь, что в этом замечательном поступке нет и намёка на восхваление собственной щедрости. Я хочу верить, что целью участия бизнесмена в благотворительном аукционе выступало лишь горячее желание оказания помощи детям-инвалидам.
В наше время так трудно понять, что скрывается за привлекательной внешней оболочкой и что на самом деле руководит благородными поступками: самопиар или по-настоящему доброе сердце?
Лично для меня эта покупка шоколадки за 10.000$ является своеобразной загадкой.
Я спрашиваю себя: "Что же оказалось решающим фактором для белорусского бизнесмена при покупке практически "золотой плитки"? Безграничная преданность Президенту Беларуси? Страстная любовь к чёрному горькому шоколаду? Великое сочувствие к несчастным детишкам-инвалидам? Возможно, совокупность всех факторов?"
Вероятно, у Вас есть личное мнение и ответ на данный вопрос, уважаемый читатель моего Отзыва?
❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖ ❖❖❖
Вот такой благотворительный аукцион я наблюдала, случайно оказавшись солнечным июньским днем около столичного магазина "Лакомка".
Мне было необходимо рассказать Вам обо всех нюансах, которые вызвали огромный интерес к данному шоколаду и побудили совершить покупку. Таким образом, я пожелала приобрести белорусское лакомство по следующим причинам:
✖ Удивительная история с продажей шоколада на благотворительном аукционе за 10.000$.
✖ Уникальная технология и производство без сахара, на основе подсластителей.
✖ Интересное название "Президент Эксклюзив" и национальное оформление упаковки; 100-граммовая плитка.
✖ Рецептура разработана при участии Главы государства.
В сентябре моя сладкая мечта воплотилась в реальность.
Горький шоколад моей мечты "Президент Эксклюзив" 85% какао
В фирменном магазине "Лакомка" я купила горький шоколад "Президент Эксклюзив" 85% какао, без содержания сахара.
"Наконец-то попробую шоколадку, которую продали за 10.000$!" — с радостью подумала я, уже мысленно откусывая кусочек желанного чёрного лакомства.
❤ Я приглашаю Вас насладиться волшебным вкусом белорусского шоколада ❤
Общая информация о товаре:
Название: "Президент Эксклюзив" шоколад чёрный горький без добавления сахара, 85% какао.
Производитель: кондитерская фабрика СОАО "Коммунарка", город Минск.
Место покупки: фирменный магазин "Лакомка".
Цена: 2.75 белорусских рублей (85.05 росс. руб.).
Вес: 100 грамм.
Срок годности: 12 месяцев.
Содержание какао-продуктов:не менее 85%
Для меня чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао — это элитное, уникальное лакомство, которое обладает насыщенным, ярким вкусом и огромной пользой для здоровья.
В своём Отзыве я подробно расскажу о чудесном шоколаде и его составе на основе личного опыта и впечатлений.
➨ Название
Как я упоминала, в Беларуси горький шоколад без сахара под брендом Главы государства появился уже в прошлом году.
Но попробовать мне было суждено чёрный горький шоколад без сахара 85% какао из новейшей линейки, которая поступила в продажу этим летом.
Вначале я хочу похвалить маркетинговое решение относительно названия лакомства. Новый шоколад представлен как "Президент Эксклюзив".
Эффектное название белорусского шоколада
По моему мнению, такое название очень эффектное, быстро привлекает внимание потребителя и легко запоминается:
❖ Во-первых, товар под маркой Президента в моей стране— это гарант высокого качества, отражение престижа Республики Беларусь. Название шоколада короткое, но уникальное и звучное, вызывает положительные эмоции. Я надеюсь, что проводится госконтроль каждого этапа производства продукта.
❖ Во-вторых, шоколад называется "Президент Эксклюзив", что обращает внимание на уникальный, неповторимый набор свойств продукта. Именно эксклюзивный состав вызвал у менясильное желание попробовать шоколад.
Мне было интересно, каким вкусом обладает лакомство на основе какао-бобов, выращенных под жарким солнышком экзотических стран.К тому же, это полезный горький шоколад без сахара, 85% какао, мой любимый вид лакомства.
В общем, название "Президент Эксклюзив" абсолютно соответствует имиджу и качеству нового шоколада, разработанного по указу Главы Республики Беларусь.
➨ Упаковка и внешнее оформление.
Внешнее оформление чёрного горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао выполнено в сдержанной и серьёзной форме. Товар брендовый, элитный, поэтому стиль оформления лаконичный и благородный.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Плотная картонная упаковка выполнена в коричнево-бежевом оттенке с изображением белорусского национального орнамента и Дворца Независимости. При оформлении надписей использован классический золотистый шрифт.
На глянцевой упаковке указан вес шоколада "Президент Эксклюзив":100 грамм ичётко отмечено процентное количество какао в размере 85%.
На обратной стороне упаковки находится много полезной информации о товаре на русском и английском языках.
Обратная сторона упаковки горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао
Потребитель может прочитать сведения о составе шоколада и процентном содержании какао-продуктов, предостережения о вреде при чрезмерном употреблении.
Производитель разместил информацию о пищевой и энергетической ценности, количестве подсластителей. Также указан адрес и контактные данные фабрики-изготовителя, сведения об импортёрах в Российской Федерации и США.
Обратная сторона упаковки горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао
В нижней части упаковки напечатана информация по-английски, расположен штрих-код, сведения о дате изготовления, сроке годности, массе нетто, условиях хранения, соответствии товара международным и белорусским национальным стандартам качества. Меня радует зелёный значок об отсутствии ГМО в данном шоколаде.
Обратная сторона упаковки горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао
Упаковка изготовлена из плотного картона в виде пенала с линией перфорации.
Линия перфорации на упаковке горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао
Таким образом очень удобно извлекать плитку шоколада из коробочки, а затем снова задвигать её внутрь упаковки.
Удобство использования упаковки-пенала
Полезное лакомство завёрнуто в тонкую, приятную на ощупь серебристую фольгу.
Такая герметичная упаковка отлично защищает шоколад в процессе транспортировки, обеспечивает защиту от влажности, сохраняет вкус и аромат продукта.
Практичная и удобная упаковка горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао
Можно сделать вывод, что внешнее оформление полностью информативно и привлекательно, а двойная упаковка удобная и надёжная при использовании.
➨ Состав.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао обладает отличным натуральным составом:
Подробный состав горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Белорусское лакомство,как видите, не содержит в составе сахар, поэтому я уверена: шоколад идеально подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни, соблюдающих диетическое питание, страдающих избыточным весом или сахарным диабетом.
Я с доверием отношусь к такому правильному составу на основе натуральных ингредиентов.
Давайте рассмотрим основные особенности состава лакомства от "Коммунарки":
1. На первом и втором месте в составе находятся
какао тёртое и какао-масло,
которые являются важнейшими признаками настоящего горького шоколада.
Белорусское лакомство — это уникальный для моей страны продукт, потому что впервые в истории отечественной кондитерской отрасли внедрили интересную инновацию:
Новшество заключается в купажировании (смешивании) в определённом соотношении четырёх лучших сортов латиноамериканских какао-бобов.
До этого в производстве, насколько я знаю, использовали всего лишь один вид какао-продуктов. Но отечественный производитель может выпускать полезный и вкусный шоколад, не хуже европейского по качеству и рецептуре.
Фабрика "Коммунарка" закупила четыре вида готовых какао-ликёров из Колумбии, Эквадора, Кот-д’Ивуара, Венесуэлы.
Согласитесь, довольно-таки соблазнительная и экзотическая инновация для шоколада?
Какао–ликёры — это перетертые в жидкую густую массу какао–бобы.
Представьте себе такие элитные сорта какао-бобов, которые выросли под палящим экваториальным солнцем Латинской Америки.
Понятно, что продукт получился с эксклюзивным минеральным составом, цветочным ароматом и необыкновенным вкусом!
Однако в шоколаде, на мой взгляд, отсутствует неприятная горечь, а чувствуется лёгкая сладость благодаря использованию нескольких подсластителей.
Подсластители — вещества несахарной природы, применяемые для придания продукту сладкого вкуса, они могут быть в сотни раз слаще сахара.
Подсластители (натуральные или синтетические) не несут энергетической нагрузки, не требуют для усвоения инсулина, не вызывают кариес.
Это же идеальный выбор для больных сахарным диабетом, ожирением или соблюдающих диету! Также, если человек выбирает правильное питание, он может себе позволить наслаждаться горьким шоколадом без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Я придерживаюсь мнения, что подсластители оказывают полезное действие на организм, который медленно их усваивает.
Также подсластители не обладают калорийностью, не повышают уровень сахара в крови.
Прибавьте к этому наличие сладкого вкуса при безопасности для фигуры и зубов — чем не мечта каждого человека?
✖ Опасны ли подсластители? ✖
С момента использования подсластителей они постоянно становятся объектами споров и слухов. Однако, в большинстве случаев это ни чем не подкреплённые мнения людей.
Согласитесь, что если бы подсластители на самом деле были канцерогенными или токсичными веществами, то специалисты по здравоохранению не разрешили бы их свободное применение.
Международные контрольные исследования допустили использование подсластителей при производстве продуктов питания.
Все люди, и я в том числе, каждый день покупают товары с их содержанием: напитки, йогурты, жевательные резинки, мороженое, кондитерские изделия.
Я уверена, что горький шоколад "Президент Эксклюзив" 85% какао с подсластителями вполне безопасен для здоровья при соблюдении нормы и здравого смысла при употреблении. Для улучшения настроения и положительного влияния на организм я позволяю себе не более 25 грамм шоколада ежедневно.
Да, подсластители выглядят очень привлекательно для любителей здорового образа жизни и следящих за фигурой. Но я хочу заметить, что неконтролируемое употребление продуктов с подсластителями может оказать негативное влияние.
Почему?
Подсластители "обманывают" организм. Дело в том, что, когда мы едим продукт с такой заменой сахара, наш организм чувствует сладкий вкус и ожидает повышения уровня глюкозы в крови. Но этого не происходит! Калории отсутствуют, человек не получает полного удовольствия от еды. Что в результате? Верно: путаница метаболизма, стимулирование аппетита и переедание других, более калорийных, продуктов.
По моему мнению, употребление подсластителей следует ограничить до минимума беременным женщинам и детям.
Необходимо сделать вывод, что, как говорил легендарный швейцарский алхимик Парацельс:
Всё есть яд и всё есть лекарство. Тем или иным его делает только доза.
В любом случае, 2-3 кусочка горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао ежедневно никак не навредят Вашему здоровью.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Но помните, что, даже если лакомство не содержит сахара, оно обладает некоторой калорийностью:
В 100 граммахпродукта— 607 кКал.
Также принимайте во внимание средние значения пищевой ценности в 100 граммах лакомства:
Белки — 10,3 г. Жиры — 52,0 г. Углеводы (включая подсластители) — 24,6 г.
Давайте рассмотрим конкретно каждый из трёх подсластителей в горьком шоколаде без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао:
❖ ЛАКТИТ (LACTITOL) ❖
Что представляет собой пищевая добавка лактит(LACTITOL)?
Лактит (LACTITOL), или Е-966 — это натуральный подсластитель, производится из молочного сахара (лактозы), полученного из сыворотки (молока).
Лактит в 200 раз слаще сахара, низкокалорийный и практически не всасывается в кишечнике.
Какой необходимо сделать вывод из данной информации?
Понятно, что этот органический подсластитель безопасен для здоровья, потому что его получают из натуральной молочной сыворотки.
Я могу сказать, что, благодаря лактиту, горький шоколад "Президент Эксклюзив" 85% какао обладает довольно низкой калорийностью, а также мягкой сладостью.
Содержание пищевой добавки Е-966 в плитке шоколада (расчётное):
Лактит (LACTITOL) = 19,9 грамм/100 грамм шоколада
Помните о верхнем допустимом уровне ежедневного употребления лактита:
Лактит(LACTITOL) = 10 грамм/сутки
Очевидно, что ежедневно Вы можете употребить не более половины горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Для меня достаточно 25 грамм белорусского лакомства.
❖ АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ ❖
Что такое пищевая добавка ацесульфам калия?
Ацесульфам калия, или Е-950 — это подсластитель сульфамидного ряда, кристаллический порошок, легко растворимый в воде, примерно в 180—200 раз слаще сахара.
Очевидно, что по основным свойствам подсластитель Е-950 совпадает с лактитом.
Ацесульфам калия вполне безопасен для взрослого человека, если помнить о предельно допустимой норме ежедневного употребления:
Ацесульфам калия = 15 мг/1 килограмм веса
Вы наверняка заметили, что это второй подсластитель в горьком шоколаде без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао, который не будет оказывать вред на здоровье при рациональном использовании.
❖ АСПАРТАМ ❖
Что является пищевой добавкой аспартам?
Аспартам, или Е-951 — это интенсивный синтетический подсластитель, низкокалорийный, в 160-200 раз слаще сахара.
Я уверена, что Вы знаете об огромной популярности этого химического заменителя сахара в пищевой индустрии.
Как же много самых различных мнений и дискуссий существует в мире об аспартаме!
Да, я вынуждена признать, что при определённых условиях добавка Е-951 может оказывать негативное влияние на организм человека.
Аспартам — это метиловый эфир, который включает в себя аспаргиновую аминокислоту и фенилаланин.
При нагреве до +30°С аспартам распадается на метанол и две аминокислоты.
Из этой информации становится понятно, как поведёт себя подсластитель Е-951 при попадании в наш организм:
Аспартам распадётся на аспаргиновую аминокислоту и фенилаланин, а также метиловый спирт.
Для людей, страдающих заболеванием фенилкетонурия, производитель горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао напечатал на упаковке предупреждение.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Метанол, без сомнений, является токсичным веществом.
Однако его образование из аспартама минимально по сравнению с тем количеством метанола, которое мы получаем с пищей: из свежих овощей, фруктов и соков.
Клинические исследования аспартама подтверждают его безвредность для взрослого человека при соблюденииежедневного верхнего допустимого уровня употребления:
Аспартам = 40 мг/1 килограмм веса
Конечно, Вы знаете, что в процессе жизнедеятельности в нашем организме образуются различные токсины. Поэтому я не вижу причины для беспокойства насчёт подсластителя аспартама. Вы можете ежедневно кушать несколько кусочков горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао, и печальных последствий не произойдёт.
3. На четвёртом месте в составе находится
пребиотик инулин
Мне очень нравится этот натуральный компонент в шоколаде!
Инулин — это органическое вещество из группы полисахаридов растительного происхождения, которое добывают из корней и клубней цикория, топинамбура и агавы.
Инулин — это пищевое волокно, которое в неизменном виде проходит верхний отдел желудочно-кишечного тракта и является пребиотиком, то есть он стимулирует рост полезных бифидобактерий и нормализует микрофлору кишечника.
Можно сделать вывод, что пребиотик инулин улучшает работу пищеварительной системы. Это замечательно, потому что произойдёт снижение веса и уровня сахара в крови, выведение токсинов, повышение метаболизма. Чудесный результат!
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Таким образом, при употреблении горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао, Вы не только получите вкусовое наслаждение, но и обеспечите пищей полезные микроорганизмы, обитающие в толстом кишечнике.
Натуральное пищевое волокно с его важными свойствами — это эффективная оздоровительная добавка при похудении и сахарном диабете.
Содержание пребиотика инулина в плитке шоколада (расчётное):
Инулин = 5,8 грамм/100 грамм шоколада
Помните о верхнем допустимом уровне ежедневного употребления пищевой добавки:
Инулин = 8 грамм/сутки
Несколько кусочков полезного шоколада ежедневно — это идеальный способ поддерживать гармонию микрофлоры организма.
4. На пятом месте в составе находится
экстракт бурбонской ванили
Это же полностью натуральная добавка!
Не забывайте, что ваниль благотворно влияет на организм человека. Мне, например, такой приятный аромат помогает при бессоннице и депрессии, активизирует работу мозга, успокаивает нервную систему.
Экстракт ванили — это пищевая добавка, полученная путём водно-спиртовой экстракции из стручков ванили; представляет собой смесь концентрата ванили с инвертным сахарным сиропом.
Таким образом, экстракт ванили бурбонской — это абсолютно натуральный и безопасный ингредиент, который придаёт горькому шоколаду без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао утончённый, характерно-сладкий и пряный аромат настоящей ванили.
5. На шестом месте в составе находится
эмульгатор подсолнечный лецитин
Конечно, Вы знаете, что лецитин в шоколаде — это нормально и безопасно: каким же образом без него можно получить однородную массу и устойчивую смесь?
Лецитин — это микроэлемент, который обеспечивает энергией, улучшает память, входит в состав клеток головного мозга и тканей.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Во всех плитках шоколада, которые я раньше пробовала, был соевый лецитин, вызывающий у меня подозрения. Почему?
Соя может быть выращена под влиянием генетических экспериментов и провоцировать аллергические реакции.
Таким образом, подсолнечный лецитин, который добывают из семян подсолнуха — это более экологически чистый продукт. Я думаю, что этот эмульгатор не оказывает негативное влияние на здоровье человека..
Подсолнечный лецитин жизненно необходим для нормальной работы организма:
1. Главные компоненты — витамины B4 и B8 — обеспечивают полноценную деятельность головного мозга, отвечают за память и интеллект, координацию движений и творческую активность.
2. Лецитин снижает уровень холестерина в крови, делает стенки сосудов гибкими и эластичными, регулирует артериальное давление.
3. Лецитин ускоряет обмен веществ, восстанавливает клетки печени, повышает защитные силы организма, активирует систему репродукции, стимулирует отток желчи, улучшает усвоение пищи.
После подробного рассмотрения всех ингредиентов, входящих в состав белорусского лакомства, я хочу сделать вывод, что горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао обладает отличным и полезным составом. Все подсластители являются безопасными для здоровья взрослого человека, если принимать во внимание ежедневные предельно допустимые нормы употребления.
➨ Внешний вид и разлом.
Давайте откроем упаковку в национальном стиле, развернём серебристую фольгу и насладимся внешним видом горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Лицевая поверхность шоколада ровная и глянцевая, текстура шелковистая и гладкая. Цвет плитки тёмно-коричневый, насыщенный и глубокий, что является признаком большого количества натуральных какао-продуктов в составе.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Поверхность шоколада однородная, ровная, без дефектов или трещин.
А вот на обратной стороне чёрного лакомства я заметила несколько белых пятнышек. Но это не повод для беспокойства: срок годности и технология производства идеальны.
Белые полоски на обратной стороне горького шоколада "Президент Эксклюзив" 85% какао
Я могу сказать, что это "аристократическая бледность" настоящего горького шоколада. Уверена, что светлые участки на обратной стороне плитки возникли под воздействием тепла, когда произошловыделение жиров какао-масла. Вкусовые свойства и аромат никак не пострадали от такого оттенка.
Шоколад представляет собой тонкую плитку прямоугольной формы. Лакомство разделено на 15 квадратиков, на каждом из которых изображены белорусские национальные узоры. Они красиво чередуются между собой, каждый имеет собственное значение.
Вообще, в моей стране орнамент — это своеобразный оберег, мотивы которого хранят в себе древние традиции славянских предков.
Горький шоколад "Президент Эксклюзив" 85% какао выглядит колоритно и уникально, потому что на каждой дольке-квадратике расположен элемент белорусского узора. В данном случае орнамент имеет геометрические формы: множество ромбов и восьмигранные звёзды.
Это уникальные, старинные символы счастья для белорусов! Мне очень нравится такой орнамент:
ромбы заключают в себе значение женского начала и плодородия, а звёздочки — это воплощение любви, богатства и благополучия.
Консистенция шоколада твёрдая и плотная, он не крошится, а ломается с характерным хрустом на ровные дольки.
Линия разлома аккуратная, с чётким матовым оттенком и плавным цветовым переходом.
Идеальная линия разлома чёрного горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Толщина горькой плитки очень тонкая, но это хорошо, потому что шоколад легче тает во рту и раскрывает свой чудесный вкус.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Структура белорусского лакомства превосходная: полностью однородная, без пузырьков и неровностей. Это указывает на идеальную технологию измельчения какао-продуктов.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
"Президент Эксклюзив" 85% какао — это настоящий горький шоколад, поэтому он начинает довольно быстро таять в руках.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Очевидно, что кондитерская фабрика "Коммунарка" не пожалела при производстве натурального и качественного какао-масла.
Я хочу сделать вывод, что белорусское лакомство обладает привлекательным внешним видом в национальном стиле, а также произведено при соблюдении всех стандартов качества.
➨ Аромат и вкус.
Каким же вкусом и ароматом обладает горький шоколад, который продали за 10.000$? 😊
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Уверена, что этот вопрос волнует Вас, уважаемый читатель моего Отзыва.
Я приглашаю Вас погрузиться в чудесный мир идеального горького шоколада и ощутить божественное наслаждение волшебным вкусом и соблазнительным ароматом!
Дегустация чёрного горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Волнующий момент. Я разворачиваю серебристую фольгу, отламываю маленький, тонкий кусочек шоколада, кладу в рот это замечательное лакомство и...
Меня увлекает стремительный вихрь удивительного наслаждения!
Вначале я чувствую восхитительный, манящий аромат настоящих какао-бобов, который окутывает меня приятным шоколадным облаком.
Запах натуральной бурбонской ванили утончённый и лёгкий, специя ненавязчиво подчёркивает яркий и выразительный аромат насыщенного какао. При разламывании плитки усиливается изысканный, сладковатый запах ванили и благородный аромат настоящего горького шоколада.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Кусочек лакомства медленно и нежно тает во рту, постепенно раскрывая всю гармоничную и богатую палитру вкусовых оттенков.
Мягкое и пластичное масло какао приятно растекается по языку и равномерно тает, превращаясь в густую однородную массу с волшебным вкусом. При этом вязкость и жирность отсутствуют.
Белорусский горький шоколад "Президент Эксклюзив" 85% какао — это элитное лакомство для настоящих гурманов.
❖ Чем же полезное лакомство без сахара отличается от обыкновенного шоколада?
Я хочу сказать, что такой шоколад обладает оригинальным и неповторимым вкусом. В составе нет сахара, но добавлены подсластители, поэтому присутствует необычный, удивительный привкус, не похожий на классический горький.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Уникальность шоколада, как я рассказала, заключается в использовании смеси различных видов латиноамериканских какао-бобов. Благодаря такой технологии и добавлению натуральных пищевых добавок лакомство обладает приятной горечью, лёгкой кислинкой и небольшой сладостью.
При дегустации у меня получилось определить специфические вкусовые нотки элитных какао-бобов из далёких экзотических стран.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Вначале я ощутила чудесную терпкую горчинку с намёком на некоторую брутальность. Чувствуется немного сухости, потому что таким образом проявляется сильный характер настоящего какао.
Вскоре появилась приятная мягкость какао-масла с ореховым оттенком. Возникла нежная фруктово-цветочная сладость, которая быстро поменялась на утончённую кислинку с ванильными нотками.
Чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао
Мне очень понравился эксклюзивный, уникальный вкус горького шоколада без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао.
Волшебно-чудесные оттенки экзотичных какао-бобов создали идеально вкусное и полезное лакомство отличного качества.
Это настоящий шедевр кондитерского искусства!
Идеально вкусный горький шедевр "Коммунарки"
Я люблю такую прекрасную гармонию вкусовой палитры: сочетание ванильно-шоколадного аромата, благородной терпкой горчинки, нежной мягкости какао-масла, лёгкой фруктово-цветочной сладости и небольшой приятной кислинки.
Шоколадное наслаждение и блаженство вкуса в каждом кусочке белорусского лакомства!
Я РЕКОМЕНДУЮ чёрный горький шоколад без сахара "Президент Эксклюзив" 85% какао от СОАО "Коммунарка" всем любителям качественного и полезного лакомства с идеальным составом, натуральными элитными какао-бобами и гармоничным, чудесно-волшебным вкусом.
Попробуйте уникальный шоколад под брендом Президента Республики Беларусь, если Вы сладкоежка, но следите за фигурой, здоровьем и правильным питанием. 😊
Какой подробный отзыв о шоколаде! С удовольствием попробовал бы, но в РФ в продаже не встречал. Хотя, состав - с сахарозаменителями, мне не нравится. Но, для людей, имеющий проблемы с сахаром - отлично.
Спасибо, я написала Отзыв от сердца. Горький Шоколад и Книги - это моя Любовь ❤️
Я слышала, что в Санкт-Петербурге выпускают горький шоколад под брендом российского Президента. Вы не пробовали?
Можно Вас исправить? Вы немножко ошибаетесь: в составе шоколада "Президент Эксклюзив" добавлены не сахарозаменители, а подсластители. Насколько я знаю, разница между этими пищевыми добавками заключается в том, что сахарозаменители участвуют в метаболизме и все-таки обладают некоторой калорийностью. В отличие от них, подсластители не принимают участия в обмене веществ и не оказывают энергетической нагрузки, их калорийность равна нулю.
Я впервые в Жизни попробовала горький шоколад именно без сахара, на основе подсластителей. Внимательно изучив данную тему, я пришла к выводу, что необходимо соблюдать "золотую середину" при употреблении продуктов с подсластителями. Несколько кусочков шоколада, без увлечения, не окажут вреда здоровью 😊
Тоже ем горький шоколад каждый день. 10—20 гр. И, потому что люблю ( как и книги), и потому что, полезно. Без сахара, пока что, не пробовал. Сейчас, отдаю предпочтение бельгийскому Cachet 80%. Но, все время в поиске.
Вот Вы, как Настоящий Мужчина, все время в поиске 😉 Не обижайтесь, это добрая шутка. Я, как открыла для себя год назад горький шоколад "Коммунарка" 85℅, так и не хочу ему изменять... с другими шоколадками 😇
Поэтому и написала про "Спартак" там 90% какао-бобов. Я заметила, чем выше процент содержания какао, тем более сухой шоколад по вкусу. И это касается не только "Спартак", но и других фирм. Я тоже перепробовала такого шоколада с 90% и выше. Так что лучше производителей вашего любимого ? не просить делать такой, - не понравится. Или надо будет полюбить сухой.
Каждый Ваш отзыв - это что-то особенное! Чувствуется душа! А грамотно написанный текст такого объема радует глаз и доставляет удовольствие, прямо наслаждение! 😊 Почему-то очень хочется пожелать Вам счастья, Вы его достойны, я уверена, что Вы очень хороший человек!
Благодарю Вас за тёплые, искренние слова и пожелания 😊
Я пишу каждый Отзыв таким образом, чтобы самой было не стыдно его прочитать. Это, можно сказать, моя маленькая гордость. Да, это всего лишь Интернет, и здесь каждый имеет право оставить Отзыв, а мои тексты могут легко затеряться в океане множества различной информации... 😞
Но всё же в глубине моей души светится маленький, но упрямый огонёк надежды, что даже в Интернете, даже на сайте Отзывов можно оставить маленькую частичку теплоты своего сердца 😊
Какой масштабный отзыв! А шоколад более 85% я бы не хотела пробовать) Это будет похоже на кусок какао массы. Помню в детстве папа привозил куски шоколада. Какао массу. Они твердые были и не сладкие. Чистая какао масса.