Спасибо всем покупателям, благодаря чьим отзывам на Озоне и Алиэкспрессе я выбрала именно йогуртницу Galaxy 2690. Настал и мой черед высказать мнение, надеюсь быть полезной.
Йогуртница Galaxy 2690
Зачем нужна йогуртница и домашний йогурт?
Здоровый кишечник - это крепкий иммунитет, без бактерий из кисломолочных продуктов не обойтись. Свой йогурт можно приготовить из качественных исходных продуктов, без сахара, опасных и даже просто критичных ингредиентов. Он будет гораздо более питательным и не менее вкусным, если подойти к делу с умом. Родители могут баловать детей вкусняшками, в то же время формируя культуру правильного питания. Поэтому и нужна собственная йогуртница - залог надежности и высокой питательной ценности. Если у вас нет непереносимости коровьего молока, то можно приготовить различные кисломолочные продукты из сырого цельного молока с более высокой жирностью, с большим содержанием белка, кальция и штаммов бактерий. Об этом сейчас вещают нутрициологи.
Почему именно йогуртница Galaxy 2690?
Достоинства:
- хорошие отзывы;
- симпатичная, стильная;
- стеклянные порционные банки:
- неплохой общий объем 1400 мл;
- быстро готовит;
- инструкция на русском языке;
- низкая цена.
Galaxy 2690 была самой популярной моделью во многих магазинах. Эту йогуртницу можно купить на Озоне и Алиэкспрессе, там часто действуют скидки на нее. На первом сайте она имела пять звезд и только положительные отзывы, на втором - примерно четыре с половиной звезды и цену выше рублей на триста с хвостиком. Потому я решила купить йогуртницу на Озоне - наверно, им хорошая партия попалась. За платную доставку не переживала, так как я часто там покупаю, в корзине были товары.
Модель Galaxy 2690 хороша дизайном. На деле прибор белый, а не серый. В общую чашу вмещается семь банок по 200 мл, которые идут в комплекте. Гораздо лучше разлить молоко по порциям, чем потом переливать йогурт из общей чаши (часто пластмассовой) и портить консистенцию. Из достоинств еще и цена! Я хотела купить любой прибор за высокую цену, лишь бы верно служил и готовил, ведь часто у хозяюшек даже с навороченными йогуртницами не получается вкусный йогурт - то ли перегревают, то ли что... И, конечно, экономная моя душа обрадовалась, что Galaxy 2690 стоит меньше 1000 рублей без урона к качеству.
Недостатки:
- пластик "неизвестного происхождения";
- нет таймера;
- короткий шнур;
- есть место только для семи баночек;
- в одном месте йогуртница чуть перегревает.
Я считаю все эти недостатки весьма субъективными, кого-то они не тронут, как и меня саму.
Конечно, я не химик и не буду ручаться за качество пластика... Скажу лишь, что никакого запаха не было и нет!
Таймер - вещь вообще лишняя. С закваской невозможно угадать, сколько времени понадобится для заквашивания. Например, в первый раз я хотела получить густой йогурт и решила готовить минимум восемь часов, а там может и дольше. И что? Через семь часов йогурт был готов и очень густым. Хорошо, что подошла проверить, а то в одной баночке уже отделилась сыворотка - признак перестоявшего йогурта. Но в том месте просто идет чуть перегрев, и одну банку один всего раз потерять не страшно, тем более, что на вкусе не сказалось. Просто хорошо перемешиваешь и все норм.
Удобно ставить на ночь...
Инструкция на русском и английском
Шнур длиной около полметра тоже не плохо, просто имейте это в виду...
Тонкости приготовления
На банках указаны деления - 100 мл, 180 мл. Может, зависит от закваски, но в объеме ничего не увеличилось, можно наливать молоко до краев.
Однако я оставляю свободное место для наполнителя - ягод, бананов, меда. Люблю присыпать мелко молотой корицей. И получается вкусно, хотя без сахара. На фото видно, каким густым может получиться йогурт, что даже бананы не тонут, но в то же время - нежный на вкус.
Йогурт домашний
Советую попробовать несколько заквасок, все-таки в них разные наборы штаммов и на выходе получаются разные напитки - где-то кислит, где-то нет... Используйте свежее молоко с наивысшим процентом жирности. Я не брезгую домашним сырым от проверенного продавца, нагреваю до 37-38 градусов, смешиваю с закваской и ставлю в йогуртницу Galaxy 2690.
Очень довольна покупкой и рекомендую обратить внимание на йогуртницу Galaxy 2690 и вам 😊 Всем удачных покупок.
Думаю, из-за густого молока, там процентов 5 наверно, как минимум. Меня уже второй раз в комментариях айрека на Мультиварку направляют 😁 Я давно боюсь рискнуть и ошибиться с выбором.
Ух ты, отзыв на технику Galaxy:) У меня тепловентилятор этого бренда, когда брала, думала, что за зверь такой:) И тоже отошлю вас к мультиваркам:)) Моя прекрасно делает йогурт, и вообще ее обожаю - писала на нее отзыв. Я не против йогуртниц, я просто не люблю бытовые приборы узкого назначения - куда ж это все ставить, если в наличии, к примеру, йогуртница, аэрогриль, пароварка и так далее.
А я заглядывала к вам, хотела про мультю почитать, но вроде еще нет отзыва? Согласна, конечно, тоже не люблю коллекции приборов, баночек и тд, но у меня пока все скромно 😊
Я даже так скажу: различные смузи и коктейли могут быть вкусней. Собака зарыта в закваске с лактобактериями и бифидобактериями, которых , увы, во вкусных смузи и пр. нет.