Смесь для выпечки Печем дома Кекс Апельсиновый — отзыв

Здравствуйте,

После того, как смесь для приготовления блинов "Печем дома" возымела успех у меня, ни разу до этого не готовившей блинчиков с нуля, я присмотрелась внимательнее к остальным продуктам этого производителя.

Сегодня - о моем очередном успехе с "Печем дома" - апельсиновый кекс.

Почему кекс оседает

?ГДЕ КУПИТЬ, ЦЕНА

Купить смесь для кекса можно в любом крупном сетевике - магнит, пятерочка, перекресток и т.д.

Цена везде колеблется, но уложиться в 50-60 рублей обычно удается.

?СОСТАВ

Был для меня очень важен, стараюсь избегать добавок на букву Е.

Полный перечень ингредиентов на фото ниже:

Как приготовить воздушный кекс

?ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Весь способ приготовления указан на обороте упаковки, не буду дублировать:

Кекс дома

Как делала я:

1. Смешиваем ингредиенты - сама смесь + вода + масло
   

   Как испечт кекс
2. Заливаем подготовленную смесь в формочку
3. Ставим в разогретую духовку
4. Достаем кекс, украшаем
   

   Кекс печем дома состав

Чаще всего использую для украшения готовую глазурь и посыпушки. Не всегда глазурь попадается удачная, но это уже тема отдельного отзыва.

Кекс печем дома апельсиновый

?ГОТОВЫЙ КЕКС

• получается мягким, рассыпчатым, очень нежным. По вкусу значительно превосходит покупные.
• Заметила, что в недостатках некоторые указывают вкус соды. Честно говоря, этот привкус ощущается, но незначительно. К тому же я всегда использую помадку, поэтому вкус соды заглушается еще больше.
• Апельсиновая отдушка заметно ощущается. Было бы здорово, если бы ароматизатор был натуральный, но тогда цена смеси также была бы выше.
• Если подсчитать полную стоимость одного кекса, то получается не так дешево, как кажется:

1. Цена смеси ~ 60 руб
2. Пачка сливочного масла ~100 руб
3. Молоко ~ 20 руб
4. Помадка ~ 50 руб
5. Итого ~ 230 рублей
   

   Как украсить кекс

?Как приготовить кекс воздушным?

В первый раз кекс у меня получился тяжелым, плотным. Чтобы кекс не оседал, я заранее разогреваю плиту до 180 градусов, а по окончании приготовления не достаю кекс сразу, даю ему остыть самостоятельно. Тогда тесто получается воздушным и легким.

Кекс рецепт

?ПОДВОДЯ ИТОГИ, смесь для выпечки "Печем дома" кекс апельсиновый я рекомендую. Мне удобно не смешивать ингредиенты по отдельности, приготовление по времени значительно сокращается. Результат практически вмегда соответствует ожиданиям.

Благодарю за внимание!

✔ПЕРВЫЙ БЛИН - И НЕ КОМОМ. СМЕСЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ БЛИНОВ "ПЕЧЕМ ДОМА"

✔ГРЕЧНЕВОЕ НЕМОЛОКО - МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

✔ФОРМОЧКА НА ФОТО - ИЗ ГАЛАМАРТА