Всем привет!
Рыбные стейки лично я предпочитаю покупать в замороженном варианте по двум причинам:
- есть возможность хранить в морозильнике до нужного момента, что удобно,
- внешней вид эстетичнее, чем у охлажденных стейков, которые неизвестно сколько времени лежат на прилавке со льдом.
Продукцию фирмы «Fish&More» приобретаю впервые, решила начать знакомство со стейка из красной рыбы с кожей - атлантический лосось ( Salmo salar ).
Место покупки - магазин «Карусель».
Цена по акции - 559 рублей.
На вакуумной упаковке указана подробная информация о товаре, также есть рецепт приготовления, рекомендованный производителем.
Масса нетто без глазури 475 грамм.
Внутри находятся 2 стейка. Нарезка у них шикарная, кусочки «высокого роста» и крупные по размеру, с ровным срезом и хорошо прочищены от внутренних органов.
Размораживать их не требуется, а это значит, что они быстро готовятся. Я делала на гриле, процесс занял 7 минут.
Получилось очень вкусно, сытно и не особо калорийно, учитывая, что лосось считается жирной рыбой, которая богата важными аминокислотами для организма и является источником омега - 3.
Готовый стейк обладает нежной консистенцией, и приятным запахом, характерным для свежей рыбы, которая сразу же после отлова подверглась шоковой заморозке, чтобы сохранить все свои полезные свойства.
Перечисленные выше факты одновременно являются и очевидными плюсами. Недостатков я не обнаружила.
Таким образом, стейк из красной рыбы от “Fish&More” вкусный, мне понравился, отличное качество по вполне доступной стоимости.
