Ликер Baileys Original — отзыв

Думаю, все девочки-девочки согласятся, что незабвенный Baileys - истинный король ликеров!
Ирландцы вообще преуспели в производстве алкоголя. И виски ирландский очень неплох (Jameson, к примеру), и сладенькое...
Baileys я нежно люблю уже... ну в общем официально я могу его любить ровно 10 лет 😉 И как только его не использовала!

Немного о вкусе
Немного, потому что Baileys не нуждается в описании. Сливочно-карамельный вкус, тонкое послевкусье которого уходит в виски, только крепость остается небольшая. В общем, сплошное удовольствие! Видела рецепты домашнего сливочного ликера, но я сильно сомневаюсь, что из сгущенки можно получить такой благородно-ароматный напиток.

Как я использую Baileys

На самом деле тут дело исключительно вашей фантазии и степени любви к этому ликеру!

1. Самый простой и излюбленный способ: в коньячном бокале со льдом. Почему именно в коньячке - удобнее перемешивать лед и ликер. На 50 мл. Бэйлиза 1-2 кубика льда. Покружили немного и смакуем!..
2. Многие знают сладкий, но убийственный горящий коктейль Б-52. Его компоненты снизу вверх: Калуа+Бэйлиз+Куантро. Калуа - это кофейный ликер, а Куантро - апельсиновый. Он крепче, меньше по плотности и он горит.
Т.к. Куантро я пока в своем баре не имею, наслаждаюсь вариантом Калуа+Бэйлиз. Вкусно, оригинально и красиво. Не придумали еще сочетание гармоничнее, чем кофе со сливками, так и Бэйлиз с Калуа - идеальная парочка 😊 Можно взболтать, а можно и так пить. Кубик льда поможет сделать более однородный коктейль.
3. Кофе с Baileys. Весьма популярный вариант, но я не люблю! Без причины, просто не срослось)) несмотря даже на сочетание кофе и сливок 😂
4. Блинчики с маскарпоне и Бэйлизом. Честно скажу, придумала не я, такое блюдо когда-то подавали в ростовской Чайхане. Но оно совершенное!
Когда дома не было Бэйлиза, но был другой знаменитый ликер - Шериданс, я поливала блинчики белой его частью. Но с Baileys вкуснее 😉
Ой, а про мороженое с Baileys я не сказала? Вы просто обязаны это попробовать, нравится даже брутальным мужчинам 😉
5. Делаете сами тортики на заварном креме? Если да, то вот вам мой must have: вместе со сливочным маслом добавьте 1 столовую ложку Baileys, не больше! Даже на литр молока одной ложки достаточно, чтобы крем заиграл совсем другими красками.
А вот с Амаретто этот фокус не прошел, мне такой крем не понравился!

Как видите, ликер Baileys не только вкусный напиток, но и может быть востребованным в кулинарии. Я его обожаю. Но Baileys очень коварен, на него регулярно слетаются подруги и соседки))) и даже мамина подруга не прочь забежать ко мне в гости, угостить детей и угоститься самой. А в таком темпе только и вспоминается песенка Винни Пуха, который нес Иа горшочек меда. Кому-то мед, а кому-то и покрепче 😉
Пора мне и честь знать. Что-то я начинаю быть многословной. Не мое это, поэтому...

Спасибо за внимание!!!
Другие мои отзывы на продукты.