Всем привет!
Решила я в этом году испечь домашний кулич на Пасху, а для его украшения приобрела вот такую лимонную глазурь Dr. Oetker
Стоимость: около 30 рублей
Место покупки: «Пятерочка»
Состав и информация производителя:
Способ приготовления довольно прост:
😇 Печём и остужаем кулич (самый длительный шаг ?)
1) Высыпаем всю смесь из пакетика в тарелку
2) Добавляем 3-4 чайных ложки воды или молока, я добвавила 4 чайных ложки молока
3) Размешиваем до однородной массы
4) Наносим глазурь на кулич/любую другую выпечку
5) Украшаем и ждём застывания (моя глазурь застыла примерно через полчаса)
Некоторые нюансы:
- Если нужна более плотная глазурь (как в моем случае), то жидкости добавляем по рецепту, 3-4 чайных ложки.
- Если же необходимо нанести глазурью какую-либо надпись или покрыть выпечку узорами, то делаем более жидкую глазурь, а для этого добавляем больше жидкости.
- Если необходимо нанести какое-либо украшение на глазурь, то делаем это незамедлительно и как бы впечатываем пальцами в глазурь, пока она не застыла.
Данной упаковки и полученного результата глазури мне хватило на 2 кулича диаметром 13 см.
Вкус у глазури приятный, сладкий, но с интересной лимонной кислинкой, в совокупности с тестом кулича очень гармоничный. Текстуру, как я упомянула, можно регулировать, у меня получилась консистенция как по заказу, не растекалась, но и не была слишком густой.
Глазурь мне понравилась по всем параметрам, хорошее соотношение цена/качество. Думаю отлично подойдёт к сдобным булочкам с корицей, поэтому прикуплю ещё пару пачек про запас.
Спасибо за внимание к отзыву! Будьте здоровы и счастливы ? ☺️
