Этим отзывом открываю серию о вкусных и полезных перекусах на работе и не только. У меня очень длинный рабочий день. Не всегда бывает желание идти в столовую или в кафе, а кушать хочется, причём, несколько раз в день. Как ни странно ))) Но что можно съесть, чтобы насытиться и не отравить организм вредными добавками? Фруктами и овощами голод не утолишь, да и хочется что-то по серьёзнее. И носить на работу мешок с таким перекусом тяжеловато. На такой случай, пробегая мимо магазина Компас здоровья, решила купить на пробу веганский нутовый суп вкусное дело быстрого приготовления. Если понравится - куплю ещё и пусть лежат в шкафу на работе и ждут своего часа.
Сама я не веган, но данная продукция показалась мне здоровой, поэтому купила. Куда лучше, чем дошираки и прочая нечесть.
Сказано - сделано. Зашла, купила. Мне посоветовали еще и кашу купить. Потому что супом не наешься. Купила я и несколько вариантов каш. Но про них отдельно напишу.
На работе в обед супчик отведала.
Скажу я вам, когда я открыла пакетик, запах стоял... ну как от бульонного кубика... Но в составе нет никаких бульонных кубиков.
Только нутовые хлопья и специи:
Нутовые хлопья, соль, томат, морковь, паприка, базилик, кумин, укроп, куркума, душ.перец, асафетида, черн.перец, лавр.лист.
Видимо специи и дают такой стойкий и острый аромат.
Сам супчик в сухом виде выглядит так, как обычный сухой пищевой концентрат: порошок с вкраплениями добавок.
Видно, что это мелкие хлопья нута. Видимо, они как-то обрабатываются, что после заваривания становятся мягкими и вкусными. Просто нут, даже измельчённый, так быстро не размягчится.
По инструкции надо залить концентрат горячей водой, в расчёте на 300 мл воды. Я заваривала в кружке 200 мл. И на мой вкус концентрация получилась "самое то".
Суп можно пить, а можно похлебать ложкой.
На вкус - оригинально, остро, насыщенно. И, самое главное - вкусно. Кашу я уже не стала есть. Супа вполне оказалось достаточно, чтобы исчезло чувство голода.
Суп не вызвал изжоги или неприятных ощущений в желудке. Но все же, я бы поостереглась есть его каждый день. Из-за большого количества специй. Тем более, если есть проблемы с желудком.
Нут полезен. Он хорошо насыщает. А специи отлично согревают и бодрят.
Супчик должен заинтересовать веганов, исповедующих ведическую культуру. Ведь там нет ни лука, ни чеснока. Вместо них асафетида, которая своим вкусом напоминает наши отечественные коренья, но считается благостной специей, в отличии от них.
Для постящихся православных - тоже неплохой вариант! Если от строгого поста кажется, что скоро протянешь ноги, то суп взбодрит )))
Вообще, без специй было бы не интересно и не вкусно его есть.
Однако, есть у супа и несколько минусов: маленькая порция и большая цена! Стоит пакетик 40 рублей. И это всего лишь за 28 грамм!!!
Суп рекомендую! Сама обязательно куплю ещё и такой и другие вкусы.
***
Из ассортимента магазина Компас здоровья я писала отзыв на чай, который вызвал у меня мощную аллергию.
