Начнём с того, что сеть ресторанов SubWay широко распространена в Москве и началам активное распространение по России. Работает по франчайзингу, что означает отсутствие единого владельца у всех ресторанов, но следование общим правилам и стандартам. Именно поэтому впечатления от посещения разных точек могут заметно различаться.
Впервые я попал в SubWay, когда ночью в центре Москвы мне нужно было поесть, а на карте оставалось рублей 300. А поскольку "зелёная сеть" в столице повсюду, а многие рестораны работают круглосуточно (но далеко не все), она меня спасла от голодных мук. На выбор у посетителей около двух десятков видов сэндвичей, различающихся мясной и сырной начинкой (также есть вегетаринский саб). За дополнительную плату можно добавить мясной или сырный ингредиент, которого изначально в составе определённого саба нет. Первая дополнительная порция сыра бесплатна, если в сабе изначально по рецепту сыра нет. Сэндвичи бывают большими (булка) и маленькими (половина булки). Любой саб можно заказать в виде ролла (подобие шаурмы) и салата за ту же цену. Овощи и соусы не являются составляющими определённого саба и добавляются дополнительно на выбор (бесплатно, соусов максимум 3 в один саб). Также в этой сети в любое время суток продаётся пиво на разлив и в таре. Также можно купить сок, газировку, кофе, чай... Цены завышенные по сравнению с магазинами и нормальные в сравнении с другими точками общепита.
Для желающих сэкономить существует ежедневная акция "Саб дня", при которой в один из дней недели один из имеющихся в меню сэндвичей можно купить по более низкой цене. Туда также можно за дополнительную плату добавить мясной или сырный ингредиент, овощи и соусы бесплатны.
Работают в московских точках преимущественно приезжие из Средней Азии, но русский знают на достаточном для обслуживания уровне. Со столов стараются вовремя убирать, на сиденьях и полу чисто, туалеты моются, нередко играет музыка и есть экран под потолком.
SubWay - то место, где можно недорого и вкусно поесть в любое время. А можно попросить упаковать заказ с собой. Овощи, мясо и сыр мне попадались только свежие, булочки, по заверениям сайта, выпекаются прямо в ресторане. Благодаря выбору ингредиентов есть возможность заказать сэндвич, ролл или салат на собственный вкус и каждый раз есть разные.
Из недостатков отмечу то, что иногда бывают очереди. А туалеты заведения находятся на видном месте и нередко используются людьми, зашедшими в ресторан лишь с этой целью. Это неприятно видеть, если сидишь в конце зала и ешь
