Кокосовое масло BIOTEKA без запаха для жарки/выпечки запекания — отзыв

Кокосовое масло, рафинированное, 750 мл

Я не очень люблю есть жареное, блины иногда, разве что. И вот надумала я заказать кокосовое масло, которое все хвалят.

В кулинарии кокосовое масло применяется для жарки и выпечки. В косметологии — как природное очищающее и увлажняющее средство. В быту — для чистки кожаных изделий и полировки мебели.

Про рецепт кокосового масла с кофе в качестве скраба, думаю, все знают, не буду на нем останавливаться. К слову, мне советовала кокосовое масло с кофе употреблять в пищу без обработки, вроде как, для очищения организма, но я не смогла себя даже заставить попробовать такой микс.

В общем, раз уж масло есть, захотела его испробовать в кулинарии, попросила в соцсетях друзей накидать мне рецептов (без жарки). Решено было выбрать творожную запеканку.

Рецепт переработанный авторский:

600 г творога

2-3 яйца

4-5 ст. ложек манки (можно еще треть стакана муки, чтобы меньше рассыпалась)

4-5 ст. ложек сахара

Молоко (чуть-чуть), ванилин, кокосовая стружка и изюм - по вкусу

2-3 ст. ложки кокосового масла

Сметана -слоем сверху, вместе с шоколадной пастой (например, Хайнц)

Выпекать минут 25’ на 180 градусах

Для этой за запеканки масло и понадобилось.

Упаковка

Масло продается в платковой банке с закручивающейся крышкой. Защитой от вскрытия служит фольга.Вся информация о продукте нанесена на наклейке вокруг банки. В основном, там про полезные свойства самого масла, самое главное:

Срок годности:

2 года

И состав:

100% натуральное рафинированное кокосовое масло.

Опыт использования

Масло внешне похоже на сорбет. Прозрачно-белое при комнатной температуре, оно становится прозрачным, если его немного растопить. Запаха не почувствовала никакого. Есть его чистым то еще удовольствие, а вот для приготовления блюд оно отлично подходит.На большую запеканку на 8 порций нужно буквально 2-3 ложки кокосового масла. Им же можно и нужно смазать посуду для выпечки.Запеканка получилась очень вкусной. И маслом я осталась очень довольна.

Вывод

Мне понравилось использовать кокосовое масло впервые в жизни не в косметике, а при готовке. Оно делает блюда полезнее и менее калорийными, заменяя собой сливочное масло. Помимо этого никто не отменял, что его можно использовать в качестве скраба с кофе, а также, для волос или кожи)