Этот сыр для меня открыла в этом году моя невестка (жена брата) - она приготовила очень вкусный, легкий и в меру сладкий торт с применением этого сыра, который все родные умяли буквально за один день. Настолько мне понравился этот торт, что я уже не представляю его изготовление без сыра Маскарпоне.
Невестка рекомендовала конкретно этот сыр. Поэтому я не сравнивала и не выбирала его среди аналогов и других фирм.
В нашем магазине этот сыр продается только в объеме 500 г.
Баночка довольно увесистая, но упаковка запоминающаяся. Изготовитель - Беларусь, а эта страна, как известно славится качеством своих продуктов.
Состав практически идеален.
Цена, правда, не слишком радует, но по акции, я преобрела баночку за 325 руб перед новогодними праздниками.
Сыр имеет сливочный вкус, плотную консистенцию.
С ложки скатывается не охотно, крепко держась за ее поверхность. Чем-то напоминает по густоте сливочное масло, только не имеет такой жирности
На обратной стороне крышке написан рецепт торта "Тирамису", но при его изготовлении используются сырые яйца, потому пока повременю с приготовлением этого торта.
Смешивается сыр со сливками очень хорошо:
На торте замирает густой плотной сладкой массой, которая придает торту легкость и необычный вкус.
А если торт украсить фруктами, или посыпать тертым шоколадом, то он точно не доживет до вечера, а растает во рту всех домочадцев. (рецепт торта можно посмотреть тут).
В общем, сыр очень достойный и я его возьму еще не один раз для приготовления этого торта.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
