Моё знакомство с продукцией "Йола" началось с "Краковской колбасы". Очень вкусная! Далее попробовала "Любительскую колбасу" и тоже осталась довольна. К сожалению, в моем городе очень скудный выбор продукции именно этой компании. Есть местные конкуренты, которые подешевле.
В поездке в Йошкар-Олу, я не могла зайти в местные магазинчики и не купить йошкар олинских продуктов. Тем более, когда я знаю, что у нас в городе их еще нужно поискать.
Наш сын обожает бургеры и как-то мы сами готовили бургеры, но домашние котлетки не получились сочными и нежными, как в кафе.
Как только я увидела упаковку с полуфабрикатами — котлетами для бургеров, то я их купила.
Бургер котлеты. Йола.
Цена: 149 рублей в официальном магазине в Йошкар-Оле.
Срок хранения: 1 месяц при t°С -10°С и 3 месяца при t°С -18°С
Стандарт: ТУ 9214-030-37676459-2016
Немного расстраивает Стандарт ТУ. У "Йола" есть колбасы изготовленные согласно ГОСТу. Но, закрываем на это глаза.
Полуфабрикат продается в небольшой квадратной картонной коробке. Довольно объемная упаковка.
ВНИМАНИЕ! В коробке 4 котлеты в индивидуальной упаковке. Т.е. у вас получится только 4 бургера! Но, и булки для бургеров продаются тоже по 4 штуки в упаковке (у нас в магазинах).
Есть краткая информация о полуфабрикате и лайфхаки.
Есть рекомендации по приготовлению котлет.
Мы решили приготовить котлеты на гриле и тут был наш промах.
Котлетки для бургера на гриле. Йола.
Гриль у нас не новый и местами покрытие уже слезло. Бывает, что продукты из фарша распадаются на гриле. Так произошло и в этот раз. Поэтому я советую обжаривать котлетки на сковороде, если есть проблема с грилем.
То, что отдирала от гриля, в процессе готовки, сразу же съедалось мной. Ох, какие вкусные это были "закаленки".
У нас получились вот такие бургеры.
Бургеры из котлетов Йола
Дочка мясо не особо любит, поэтому с котлеты съела только корочку.
Приготовленная котлетка для бургера.
Вкус котлеток.
Мясо достойно похвалы. Котлетки остались сочными, нежными, с вкуснющей корочкой. Идеальный размер и толщина котлеток. Жира в них не много, но чувствуется, что это свинина.
Мы не солили котлетки, так как в составе уже были указаны соль и пряности.
Вывод.
Я рекомендую покупать котлетки для бургеров, если вы хотите попробовать сделать бургеры дома. Котлетки будут сочными и нежными.
Я лично купила себе еще такой же полуфабрикат, но из курицы. Как устроим очередной день бургеров, то обязательно дополню отзыв.
