Сайт ЕмКолбаски (Emkolbaski.ru) — отзыв

Доброго времени суток !

В этом отзыве я хочу рассказать об одном очень интересном и необычном интернет магазине. И речь пойдет вовсе не о магазине косметики, парфюмерии и даже не о магазине с готовыми продуктами питания, расскажу о магазине в котором продаются всё для изготовления колбас , сосисок и другой мясной продукции в домашних условиях.

С магазином я знакома давно, в нем мною был сделан уже не один заказ. А все потому, что в нашей семье не едят магазинную колбасу, сосиски и сардельки, но вовсе не из за того, что мы не любим эту продукцию, а просто мы не хотим есть низкосортную продукцию из непонятных ингредиентов. Сколько бы не стоила колбаса в магазине все равно мы не знаем из какого мяса она делается, какие вредные добавки в нее кладут и в каких условиях она производится.

Именно по этой причине около года назад я попробовала сделать колбасу дома, получилось очень вкусно, и с тех пор понеслось, дома периодически мы делаем различные колбасы, сосиски, колбаски для гриля, и различные мясные закуски. Такую колбасу не страшно дать ребенку на завтрак, так как в качестве ингредиентов и технологии приготовлении я уверенна на все сто процентов.

Ну а теперь расскажу немного о магазине, и о том что они продают:

В магазине "Ем колбаски" продается все для изготовления колбас. Это различные оболочки (натуральные и искусственные) инвентарь и приборы, ингредиенты и материалы. В нем можно купить все для изготовления колбас дома кроме основного сырья (мяса).

Если вы новичок в колбасном деле, то вам непременно понравятся готовые наборы для изготовления колбас, с такими наборами запутаться и не разобраться в процессе ну просто не реально.

На сайте есть форум "Рецепты от ЕмКолбаски" он то и поможет с ориентироваться в большом ассортименте магазина и понять для себя, что конкретно вы хотели бы попробовать, с чего начать и изучить процесс приготовления колбас.

На форуме очень много рецептов, дельных советов, без него я бы ни когда не решилась на изготовления колбас в домашних условиях. Но почитав рецепты , посмотрев фото и видео я поняла, что ничего в этом сложного нет, и решила действовать.

Загляните туда обязательно, там настоящий колбасный рай.

В магазине предусмотрена система скидок ,она накопительная и зависит от суммы заказа, А так же с магазине довольно часто проходят акции, и можно с хорошей скидкой купить ту или иную продукцию.

В магазине "Ем колбаски" можно оформить подарочный сертификат, то есть подарить кому то из своих знакомых сертификат на определенную сумму для совершения покупки в этом магазине.

Доставка и Оплата в магазине :

Формирование заказов и их отправка в магазине происходит каждый вторник и четверг.

После того как товар добавлен в корзину можно приступать к оформлению заказа. После заполнения необходимой контактной информации для отправки посылки, нужно выбрать способ отправления посылки (Почта, Курьер и Транспортная компания). И выбрать способ оплаты (Оплата при получении, Яндекс деньги карта Visa и MasterCard).

Стоимость доставки Почтой по России фиксированная и составляет 195 рублей.

Мой опыт заказов и моя посылка:

Как я уже говорила ранее, заказов в этом магазине я уже сделала несколько. Лишь последний мой заказ с подвиг меня на написание отзыва, и поэтому последнюю посылку свою я уже сфотографировала.

Заказы в магазине обрабатываются всегда быстро (помним про вторник и четверг ) оформляем заказ в понедельник или среду и посылку вам соберут быстро и отправят на следующий день.

По мере сбора и отправления посылки приходят оповещения на электронную почту, после отправления посылки приходит ее трек номер на почту и sms-кой на телефон.

Мне заказы с этого магазина приходят Почтой примерно за неделю . (Ростов-на-Дону - Самара).

Упаковывают заказы в пакет, так как бьющихся предметов внутри нет. Всегда к заказу прикладывают накладную.

Мой последний заказ состоял из различных колбасных оболочек и специй.Попробую рассказать о них хотя бы вкратце,что бы стало понятно к что к чему:

Коллагеновая плёнка и формовочная сетка для изготовления различных рулетов. Плёнка это искусственно созданная, но она съедобная.

В нее можно делать куриные рулеты, свиные рулеты, различные закуски для праздничного стола. Это мой самый любимый материал, так как изготовление рулетов самое творческое и не сложное занятие.

Я в основном делаю куриные рулеты , обязательно добавляю в них различные специи, чесночок, зелень, и иногда сыр.

Пузыри свиные - думаю уже из названия становится понятно, что это натуральная оболочка. В упаковке их пять штук, размер их достаточно большой, вмещает один пузырь от 1 до 3 кг. мяса.

В пузырях можно делать рубленную колбасу, варенную колбасу и даже различные горячие блюда.

Я пока только делала в пузырях рубленную колбасу с жирком. Получилось очень вкусно.

Свиная черева и Баранья черева - их я покупаю для приготовления колбасок для гриля.

Баранья черева гораздо тоньше свиной из нее отлично получаются колбаски в виде спирали.

Из свиной лучше всего выходят небольшие колбаски.

В этих двух оболочках можно делать куриные колбаски, свиные колбаски, микс из свинины и говядины.

Колбаски получаются обалденными, сначала мы делали колбаски строго по рецептам с форума, но потом все ингредиенты клали по своему вкусу.Мы ни когда не делаем один килограмм колбасок, если уж заморочились то делаем много, часть сразу жарим на гриле, а часть замораживаем.

И получается что в морозилке у нас всегда есть вкусные колбаски, которые в любой момент можно зажарить не только на гриле, но и запечь в духовке или пожарить на сковородке.

Коллагеновая оболочка для сыровяляных колбас и коллагеновая ветчинная - Сыровяленые колбасы я делала три раза, они получаются настолько вкусными что сфотографировать колбасу у меня еще ни разу не получалось.

Как правило делаю колбасу вечером, за ночь она охлаждается и утром она уже съедается.

Приправы - качество их отличное, я выбираю приправы крупного помола,именно эти приправы мне нравятся больше чем магазинные.

Набор №8 для Украинской колбасы с насадкой - отличный набор где есть все необходимое для приготовления вкусной украинской колбасы в духовке.

Скажу сказу , что домашняя колбаса выйдет не бюджетная (дороже чем аналогичная колбаса в магазине), стоимость мяса плюс стоимость оболочки и специй. И самое дорогое в колбасе будет именно мясо. Но , попробовав хоть раз колбасу домашнего приготовления вы ни когда не вернетесь к магазинной колбасе из рогов, копыт, волосатых шкур и сои.

Магазин "Ем Колбаски" я очень рекомендую, особенно если вы любите и хотите кушать качественные и вкусные продукты собственного приготовления. Продукция в магазин всегда свежая. отлично обработанная и качественная. Обслуживание и сервис в целом тоже не может не радовать, персонал всегда отвечает на возникающие вопросы и помогает советами.

Будут вопросы спрашивайте, постараюсь ответить, тем более я уже себя считаю достаточно опытным колбасником.

Прямая ссылка на ИМ "Ем колбаски"