Здравствуйте!
Нравится мне добавление к названию блюда фразы "по-деревенски". Так тепло, душевно звучит. Часто заказываю в кафе салаты по-деревенски или что-то подобное.
Сегодня расскажу про овощные галеты "По-деревенски" от ТМ 4 Сезона.
В их приготовлении нет ничего сложного, но есть свои нюансы. Расскажу в отзыве.
🍅 Упаковка
Очень симпатичная квадратная коробочка с галетами встречается в продаже в крупных супермаркетах, таких как Ашан, Пятёрочка, Дикси и т.д.
Вес: 300 г
Цена: 100-125 р
В магазине не сложно сориентироваться, когда галеты изготовлены.
На обратной стороне основная информация.
Основные овощи, использованные в галетах, видны на картинке.
Состав
брокколи, картофель, горошек зелёный, перец сладкий, соль, пищевая добавка «ортомикс 13» (соевый белок, пищевой модифицированный крахмал (Е1422), загустители (Е412, Е415 ), натуральный аромат, носитель: дисахара).
Котлетки-галеты не калорийные, можно на ПП.
Энергетическая ценность: 55 ккал/230 кДж.
В коробке аккуратно лежат 4 галета. В сожалению, никакой внутренней упаковки нет. Хотелось бы видеть целлофан или что-то подобное.
Галеты симпатичные, круглой формы. Хорошо видны кусочки овощей.
🍅 Приготовление
Галеты очень нежные, в их приготовлении нет ничего сложного, но есть маленькие хитрости. Научилась их красиво жарить со второго раза.
Итак, нужно взять антипригарную сковороду, и хорошо её прогреть с растительным маслом.
Галеты размораживать не нужно.
Кладу их на разогретую сковороду и уменьшаю огонь (энергию плиты) за средний.
Накрываю крышкой и прожариваю примерно 5 минут с одной стороны. Потом аккуратно переворачиваю силиконовой лопаткой.
Кулинарные щипцы для этой цели не подходит, овощные котлетки слишком нежные.
Прожариваю ещё 5-7 минут со второй стороны.
Овощные галеты готовы. Можно подавать к столу.
Получаются вот такие аппетитные, с поджаристой корочкой.
Пахнут очень вкусно, жареными овощами.
Внутри котлетки остаются нежными. Основа - пюре, которое отлично дополняют кусочки овощей. Блюдо очень гармоничное по вкусу, мне понравилось. Соли и специй в меру, как я люблю. Как в диетической кухне. Если любите солёное, может показаться , что галеты не досолены.
Хороши как сами по себе, так и со сметанкой.
Думала, что овощные галеты в моей семье кушать кроме меня никто не будет (муж и дети больше по мясу), но, к моему удивлению, я с трудом успела ухватить одну штуку.
Всей семье очень понравилось, детки просили добавку. Это, конечно, радует, обычно они у меня овощи не очень любят.
Галеты буду покупать ещё.
Вкусно, низкокалорийно, да и вообще хороший способ накормить детей овощами.
Рекомендую!
