Во время нашего зимнего отпуска в Домбае мы на один день выбрались посетить интересные места Карачаево-Черкесской Республики, окунуться немного в быт и культуру местного населения.
Одним из таких мест, которые мы посетили в этот день, была база отдыха "Озерный" в г.Теберда.
•▪◆ Территория ◆▪•
Территория базы достаточно большая. Огорожена забором из сетки рабицы.
Здесь есть большое озеро, в котором в летнее время разводят форель.
На берегу этого озера расположены летние беседки со столиками и скамейками.
На момент, когда мы приехали, озеро почти полностью было покрыто льдом внушительной толщины, а форель переведена в небольшое озерцо т.к., по словам хозяев, ее зимой ест выдра.
А летом выдра форель не ест?!
В этом крошечном озере находилось пару сотен рыбин. Они его полностью заполонили. Тесновато как то.
Также на территории расположено три деревянных домика для отдыха
Домики стоят на берегу небольшого прудика. Террасы выглядят очень симпотично: аккуратные деревянные перила, наружное точечное освещение, урны гармонично вписываются в общий стиль.
Внутри домики обшиты деревом, стоит несколько деревянных столиков и стулья, раковина, обогреватель. Окна завешены полупрозрачным тюлем. Зимой здесь достаточно тепло и комфортно.
На одной из стен висит картина, которая обратила на себя внимание благодаря необычной рамке
Также на территории базы "Озерный" есть небольшая детская площадка с турниками, горками, песочницей и качелями.
Между озерами возвышается трехэтажное недостроенное здание, которое намекает, что база развивается и скоро здесь появится что-то новое и интересное.
Туалет, к сожалению, на улице. Пол в туалете покрыт линолиумом, что в период дождей или снега очень опасно.
•▪◆ Кухня ◆▪•
Меню находится на улице, выбор небольшой, но этого вполне достаточно.
Мы заказали уху, форель на мангале, шашлык из баранины.
Уха здесь готовится из только что пойманной рыбы. Также в уху кладут пшеную кашу, картошку, лук, морковь, много черного перца горошком, зелень. Бульон получился наваристый и ароматный. Уха оказалась очень сытная.
Для хорошего настроения нам предложили самостоятельно выбрать и выловить форель. Разумеется, никто от такого не отказывается и наша компания за 3 минуты выловила 12 рыбин. Кстати говоря, эта услуга предоставляется бесплатно.
Итак, нам принесли наш приготовленный улов.
Выглядит потрясающе! На вкус - божественно! Мясо сочное, нежное и невероятно вкусное! Спасибо нашему повару!
Шашлык из баранины также удался на славу.
Мясо очень сочное, легко отделяется от кости, равномерно прожарено и безумно вкусно!
Однако, добавлю и ложку дегтя: лук был не замаринован и очень едкий, сильно резал глаза, что доставляло немного дискомфорта.
Кроме этого, из напитков в меню только чай и лимонад. Нам очень нехватило домашнего компота или узвара.
•▪◆ Чем заняться ◆▪•
■ Одно из главных развлечений здесь - это, пожалуй, ловля форели. Подозреваю, что летом, когда рыба живет в большом озере, на ее ловлю тратится больше времени, однако мы довольны и этими тремя минутами: все желающие поймали по рыбке, пофотографировались с уловом и отдуши повеселились.
■ Прогулка по территории и окресностям - прекрасный вариант для "нагуливания" аппетита. Конечно, в зимнее время краски у природы немного мрачноваты, но и в этом можно найти свою изюминку - природная тишина, величественные кавказские горы, покрытые снегом, молчаливая река, бескрайние просторы нетронутой цивилизацией природы... это все так прекрасно сочетается с деревенским уютом, хорошей компанией и вкусным обедом.
■ На территории базы живут два красавца кота. Один черный по кличке Барон, другой - дымчатый и очень пухнастый. Они везде ходят вдвоем и вытворяют всякие забавные вещи, например, залезают на елку. За ними можно часами наблюдать с интересом.
■ Также здесь есть квардроциклы и катамараны. Однако, зимой кататься на них не интересно. Но в другое время года - отличное развлечение, тем более места для катания здесь предостаточно.
•▪◆ Послесловие ◆▪•
Конечно, форелевому хозяйству "Озерный" еще есть куда развиваться, но уже сегодня здесь есть, на мой взгляд, очень важные составляющие отличного отдыха - прекрасная завораживающая природа, уютная домашняя атмосфера и приветливые хозяева.
Однозначно, рекомендую к посещению.
Снимаю звезду за сырой лук и совершенно не удобный туалет.
