Доброго времени суток!
Полки магазинов и окошки в доставках продуктов заполонили пиццы от бренда Zotman. Визуально они выглядят довольно внушительно да и прямо обещают нам «ресторан в нашей духовке».
Это не первый вкус, который я пробую у этого бренда. Прошлый был не вау, но и не полным разочарованием. Какой же на вкус окажется пицца с ломтиками груши?
Пицца находится в картонной коробке с довольно приятным дизайном. Коробка так же обёрнута в тонкую плёнку.
Вскрываем все это добро и находим в коробке уже пиццу, завёрнутую в пищевую плёнку. Выглядит довольно минималистично. Аппетитное тесто, слой сыра, ломтики груши и ещё небольшое количество сыра сверху. Так же на груше можно различить что-то вроде орешков, наверное. По логике сюда просится грецкий орех.
Когда заглянула в состав, чтобы удостовериться - удивилась его размеру. Это действительно полотно, но как я поняла больше всего размера занимает раскрытие состава сырного соуса. Так же здесь можно увидеть такие интересные вещи как острый мёд, например, или приправу из цитрусовых плодов. Вау. Если вкус этой пиццы не окажется исключительный, будет действительно обидно 😅 и да, орешки сверху - грецкие, это установить у меня получилось.
Кладу пиццу на бумагу, затем на решетку. Ставлю в разогретую духовку на 11 минут, как и написано производителем.
Сыр потихоньку плавится, корочки румянятся, пицца становится все более аппетитной. По кухне уже распространяется сладковатый запах сыра и груши.
Иии... наконец-то можно отведать кусочек. Первое, что чувствую я - тот самый сырный соус. Он немножко перебивает остальные ингредиенты, но он очень сливочный и вкусный. Затем идёт груша в сочетанием с сыром. Здесь это сочетание явно удалось, говорю как человек, который его не особо-то и любит. А ещё мне кажется я чувствую во вкусе реально какой-то медок и вот это мне очень нравится.
Но вот в чем главный вопрос: что там с тестом? Я абсолютно не из тех людей, кто оставляет корочки от пиццы 😅 тесто я люблю и оно должно быть обязательно вкусное!
В этой пицце тесто мне понравилось. Но! Если представить что я не знаю что 15 минут назад сама ставила эту пиццу в духовку - начинке я действительно поверю что она ресторанная и блюдо мне подали только что. Но вот тесту не верю, хоть оно и вкусное, и хрустящее - оно выдаёт полуфабрикат. Мне кажется что с тестом просто иначе никак, оно не терпит времени и заморозок, в этом и фишка такого блюда как пицца. Мир так устроен, что если хочешь пиццу из ресторана, нужно пойти в хороший ресторан и заказать себе, которую приготовят в печи специально для тебя и сразу подадут.
Тем не менее мне очень понравилась эта пицца, хоть поход в ресторан она не заменит - как домашний полуфабрикат она просто вау! Держать парочку таких в морозилке и устраивать себе внезапный уютный вечер с фильмом я считаю хорошей идеей. Все замороженные пиццы, что я пробовала до этого даже рядом не стояли.
