Продолжаю знакомить с товарами из магазина "Чижик". Сегодня речь пойдет о замороженной вишне от фирмы GREENOLA. Вскользь я уже эту вишню упоминала, когда рассказывала о слоеном дрожжевом тесте Гранд Меню . Вишню эту купили первый раз на пробу осенью прошлого года и с тех пор, как только она заканчивается, снова покупаем пачку и храним в морозилке. Как вы уже поняли, я РЕКОМЕНДУЮ этот товар и готова его нахваливать.
Полное название: Вишня без косточек быстрозамороженная GreenolaМесто покупки: магазин "Чижик"
Стоимость: 139 рублей
Вес: 400 г
Бренд: Greenola
Производитель: ООО "ОптНотаТрейд", Республика Беларусь
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления
Обычная упаковка, ярко оформлена. Такие сочные аппетитные вишенки, что рука за ними так и тянется.На обратной стороне упаковки есть вся необходимая информация, в том числе и про полезность вишни, состав упаковки, производителе, условиях хранения и т.д.Состав самый элементарный - просто вишня без косточки. Правда, указано, что может попадаться и с косточкой. На моей практике косточка попалась лишь один раз. Хотя за это время приблизительно упаковок 5 мы уже израсходовали.Упаковка открывается только путем отрезания по кромке, никаких насечек для самостоятельного открытия нет. Для меня это не критично: отрезаю верхушку, достаю нужное количество ягод, подгибаю пакет и упаковываю в обычный целлофановый пакет и снова убираю в морозилку для использования в другой раз.
Ягодки аппетитные, узнаваемые, держат форму. Есть более темные почти бордовые, соответственно более спелые. Есть более светлые, красные. Раздавленных ягодок нет, обрезков тоже. Плохих ягод ни разу не попалось, так что на производстве явно есть качественный отбор продукции.После размораживания ягодки немного теряют упругость, размягчаются, видны места, где удаляли косточку. Вытекает ярко алый сок.
Сами ягодки чуть кисленькие, совсем малость вяжут рот.Использование:
1. Очень любим компоты с добавлением вишни. В ход идут любые ягоды и фрукты, которые есть дома: пристраиваю заветренные уставшие яблоки, остатки различного варенья, замороженная ежевика и, конечно, вишня. Вишня с ежевикой дают насыщенный малиново-красный цвет. А кроме этого вишня добавляет легкую кислинку и терпкость.
2. После того, как распробовали дрожжевое тесто из "Чижика", теперь одним из любимых стал пирог с вишней. Готовится он просто, а получается очень вкусно. Главное разморозить вишню, дать стечь жидкости и добавить сахар для сладости и крахмал для загустения. В этом случае ваша начинка никуда не убежит из пирога и не будет утекать при нарезании и откусывании кусочков.3. На масленицу доставали вишню, размораживали и засыпали сахаром. И вот эту кисло-сладкую начинку заворачивали в блины. Жаль фото не успела сделать, слишком быстро съели.В принципе, можно было сварить кисель, но кисели в нашей семье никто не любит.
Вишня оказалось вкусной, ароматной, без косточек. Повторюсь, однозначно РЕКОМЕНДУЮ к покупке всем, кто любит вишню и не имеет возможности затариться ею в сезон.
