Если вы ещё не купили шампанское к новогоднему столу, мой отзыв поможет с выбором.
Хочу представить вашему вниманию Mondoro Asti. Это итальянское игристое вино в бутылке зеленого стекла в картонной коробке. Объём 750 мл, крепость 7,5. Шампанское не дешёвое, 1500 руб за бутылку. Я покупаю во время акций за 1000.
Вино имеет приятный нежный виноградный вкус, в меру сладкий, не кислый совсем. Цвет бледно-золотистый, нежный тонкий запах. Пузырьки мелкие, долго играют в бокале. Пробка легко вынимается, ситуация, когда куранты уже отбивают последние секунды уходящего года, а вы мечетесь по квартире в поисках хоть чего-то, чем можно выковырять ненавистную пробку, исключена. На счёт пены сказать ничего не могу, я против взбалтывания бутылки и простреливания пробкой натяжного потолка. По поводу сочетания шампанского со вкусом пепла от сожжённой записки с желанием тоже не смогу просветить. В бокале пена не образуется при аккуратном наполнении. Это шампанское, как и все остальные, пьётся охлаждённым, но если вы забыли про свой наполненный бокал, ушли в пляс вокруг елочки хороводом или запускали петарды, даже согревшееся шампанское не потеряет вкус и запах, не станет противным и его можно будет выпить с удовольствием.
Как правило, все мои гостьи женского пола после дегустации этого шампанского интересуются маркой, чтобы купить себе такое же.
