Пополняю список своих любимых мест и заношу в него кафе Рецептор! Это - относительно молодое место, позиционирующее себя как кафе здорового питания. Мы были в Рецепторе на ул. Правды, всего в Москве - 5 ресторанов Рецептор. При первом посещении, официант кратко рассказывает о концепции места, упоминая что все блюда и напитки готовятся "из-под ножа", ничего не хранится долго, используются только свежие натуральные продукты, без добавления консервантов и усилителей вкуса.
С одной стороны - грамотный маркетинг, ведь вобще-то, в ресторанах так и должно быть, это дома мы храним суп в холодильнике несколько дней; с другой - это мало где есть, а в Рецепторе еда и напитки действительно очень вкусные, чувствуется, что свежеприготовленные. Мы заказали роллы и домашний лимонад клубника-фейхоа. У лимонада, кстати, необычная подача - в шейкере, который взбалтывают и наливают при вас. К роллам нареканий никаких - мы были не сильно голодны, хотя меню изобилует интересными курсами: хумус, древесные грибы, карри, чечевичные котлеты, тендянтиге (вегетарианский корейский суп), есть блюда для веганов. Хочется прийти снова и попробовать что-то необычное! На десерт взяли торт Наполеон - это было что-то восхитительное: нежнейшие коржи, вкуснейший сливочный крем - свежайший, воздушный, просто таял во рту!
Отдельного внимания заслуживает сервис - он просто какой-то "неземной" для Москвы - официанты предельно вежливы, расторопны, невероятно внимательны, разговаривают спокойным вкрадчивым голосом - очень приятные мальчики и девочки, - все как на подбор! Порекомендуют блюда, расскажут обо всем интересующем, уделят внимание по максимуму - приятно, что все делается не "на скаку", а специально для вас! Атмосфера кафе невероятно домашняя, в этом месте ощущается, что персонал действительно рад гостям. Кафе потрясающе уютное, домашнее, но при этом, у него очень интересный, я бы даже сказала, буржуазный интерьер: замшевые кресла, дорогая красивая посуда, интересный декор, книги, повсюду необычные картины - нам рассказали, что их рисует хозяйка места. В кафе играет спокойная фоновая музыка, можно приятно поболтать. А то иной раз придешь в какое-нибудь место - там громко играет какая-нибудь дэнс, или что еще хуже - живая музыка, прямо над ухом - терпеть этого не могу. Очень классно оформлена уборная - это прям шедевр :-)
Единственный маленький минус заведения - немного пахнет с кухни, так как часть ее открыта и запахи от процесса приготовления проникают в гостевой зал.
В целом, место оставило самое приятное впечатление! Кроме всего прочего, в кафе обитает приятная публика - контингент - молодые интеллигентные люди, симпатичные лица. Все очень нарядные, красивые - может, потому что скоро - Новый год!
Вобщем, очень приятно было открыть для себя такое место - горячо рекомендую его для теплых встреч с друзьями! Точно знаю, что вернусь туда еще не раз, и не два! 😊
О других местах, пришедшихся моей гастрономической душонке по вкусу можно почитать здесь:
