Состав: сок виноградный красный концентрированный, вода питьевая, уксус спиртовой ароматизированный (уксус спиртовой 9%, сок концентрированный красного винограда, сок яблочный концентрированный, краситель сахарный колер IV, ароматизаторы), уксус спиртовой 89%, сахар, загуститель крахмал модифицированный Е1442, соль йодированная, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия.
Бальзамик делается из красного винного уксуса и имеет глубокий красно-коричневый цвет, здесь мы тоже это видим.
Энергетическая ценность на 100 г. - 160 ккал
углеводы - 40 г.
В пищевой ценности только углеводы, причем быстрые. Но это же соус.
ЧТО ПО ВКУСУ?
Если вы пробовали мелкий круглый красный виноград, который рос у многих из нас на даче, то вкус бальзомика от Камако очень на него похож.
Соус очень густой.
По вкусу он сладковатый с кислинкой.
Лично по своему мнению скажу, что соус немного недодержан, сыроват.
С чем мне нравится употреблять бальзамик? - на всех картинках в интернете по этому запросу вы найдете сочетание бальзамика с салатами, помидорами и творожным сыром.
Но я не люблю салаты, не люблю с ними морочаться.
Мне нравится сочетать бальзамик с рисом и оливковым маслом. Особенно если добавить глазунью. Сытный вкус жидкого желтка уравновешивает кислоту соуса.
Но опять же, этот соус какой-то не такой, сырой. Хотя красиво.
Цена: 3,79 руб. за 180 г. Нормальная цена.
ИТОГ. Конкретно этот соус мне не очень нравится, но бальзамик интересный
