Привет!
Вот и наступила пора после новогодних распродаж. Магазины пытаются избавиться от новогодних товаров. Так что купила форму "все по 50" за 35 рублей. Довольна как паровоз, только теперь жалею, что взяла одну.
На вид форма плотная и жесткая. Но на самом деле, выпечку достать оказалось очень просто.
С другой стороны рисунок.
Итак. Я делаю кексы. По рецепту:
1) Растираю 2 яйца + 50 грамм сахара.
2) Добавляю 50 растопленного сливочного масла. Смешиваю.
3) В полученную массу сыплю 130 грамм муки.
4) + Дрожжи и разрыхлитель теста.
5) Очищаю яблоки, тру на терке в тесто. Добавила для красоты мак (лежит без дела).
6) Массу тщательно перемешиваю. Добавляю не много молока.
7) Распределяю тесто в форме.
Пока делала тесто, духовка разогрелась до 200 градусов. Отправляю свое творчество на 15 минут в духовке.
Итог. Вот такая красота вышла.
Плюсы:
1) Дешевизна.
2) Выпечка не прилипает и быстро достается.
Минусы:
1) Не обнаружены.
Изъян был только в тесте, добавила мало сахара. Но домашние слопали, и даже этого не заметили.
Думаю, что схожу и возьму еще одну такую форму. На новый год очень круто сделать печенья (кексы) в виде елочек.
