Всем привет!
Не так давно я пересмотрела свои взгляд в вопросах алкоголя из полусладкого в сторону сухого и полусухого. И каждый раз я тестирую новые игристые вина для себя, выбирая то самое.
На самом деле, даже в сухом или игристом вине можно ощутить естественную сладость плодов, даже не добавляя излишнего сахара. И сегодня я хочу поделиться своей находкой.
Это игристое вина фирмы Эндемы Рислинг.
Рислинг - это сорт винограда. Он произведен в Дербентской винодельческой компании.
Это игристое вино продается в любых супермаркетах ( я брала в Пятерочке).
цена варьируется от 450 до 650 рублей, в зависимости от наличия или отсутствия акции.
Как и полагается в игристом вине крепость 10,5-12,5 градусов.
Объем игристого 750мл.
Производитель отмечает, что такое игристое идеально подойдет под фруктовые и овощные закуски, красную рыбу, европейскую и китайскую кухню.
«Эндемы» — линейка игристых вин, на этикетке которых изображены животные. На упаковке этой бутылки изображен кутум — ценная и редкая рыба. В Дагестане несколько заводов занимаются восстановлением ее популяции. Олицетворяет быстротечность, осмотрительность. У этого вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками. Аромат тонкий, развитый, с оттенками лайма и спелой груши. Вкус чистый, освежающий с нотами цитрусовых и зеленого яблока. Отлично дополняет фруктовые и овощные закуски, красную жирную рыбу, а также подходит к европейской и китайской кухне. Рекомендуется подавать при температуре 10–12 °С.
Вообще, все вина я крайне сама рекомендую пить исключительно охлажденными. У них совершенно другой вкус. Даже тот самый брют, которые многие не любят - в охлажденном виде раскрывается совершенно по-новому.
Само игристое вино, как можно заметить, без фольгированной упаковки сверху, где располагается пробка.
Возможно, это исключительно мои мысли, но, как будто бы, так внешний вид бутылки выглядит дороже и более представительно.
Само игристое нежное, с приятной карбонизацией. Вот вы можете посмеяться, а я прям научилась, кажется, отличать качество игристого по пузырькам. И здесь они совсем не уступают винам за 1000-1500 рублей.
Вкус с приятными нотами винограда, легкий, летний. Никакого вкуса или запаха спирта и отсутствие головной боли.
Я осталась очень довольна покупкой и была рада найти достойное игристое вино за такую бюджетную стоимость.
Рекомендую попробовать всем, даже если вы не любите сухое 
