Вкус немного отличается от обычных, но вкусно. В целом, когда необходимо соблюдать условия диеты - хорошо. Приготовили как гарнир, с добавлением шпината и ол. масла, получилось вполне вкусно. Быстро разварились, надо следить, действительно минут 6 хватит. Но по консистенции ничем не отличаются, возможно суховаты. Не согласен с другими отзывами, макароны не такие плохие, как их описывают.