Опубликовано 29 Ноябрь, 2018 - 14:53

  • Опыт использования:
    один раз
  • Стоимость:
    203 руб.

Я обожаю острое. Обожаю до безумия, до одурения, до дрожи в коленях, поэтому когда вижу в магазине что-то явно намекающее на чили или халапеньо - беру не раздумывая. И когда в последний визит в "Ленту" я увидела такой острый чудо-пакетик с соусом, то он безапелляционно пошел в мою корзину.

Пакетик, рассчитанный на 4 порции готового блюда и массой 100 граммов обошелся мне почти в две сотни, что не особо дешево для подобного кулинарного "читерства". Есть соусы и поинтереснее, но стоят раза в два дешевле, ну так, между прочим.

Описание:

Картонная упаковка пестрит разной информацией:

Внутри занимательная статья и еще один рецепт. Ну и виновник этого отзыва - сам острый соус.

Сам соус густоватый, и в силу консистенции я стала готовить блюдо немного не так, как прописано производителем дабы не получить пригоревшее нечто с горьким вкусом запеченной паприки. Опыт был и в этом вопросе я кое-что знаю.

 

В использовании. Вкус:

Расскажу пошагово как готовила я.

За основу взяла оригинальный рецепт производителя. То есть грибы, сладкая паприка и лук с курицей. Лук у меня был красный. Курогрудь я взяла целую - от одной курицы.

Порезала овощи и поджарила на среднем огне на небольшом количестве масла до размягчения перца и появления легкой корочки на грибах (минут 10 наверное). Не солила, не перчила.

Затем отложила овощи в тарелку и вылила из пакета весь соус. И тут удивилась, что в нос не ударил аромат адской смеси сильных приправ, который по идее, просто обязан был сбить меня с ног...

Зрелище было ужасающее. Ввиду сахара в составе, соус начал как бы запекаться. Я не люблю такие моменты, помню как пару раз вот так вот пригорел у меня подобный соус... Быть может это была и моя вина тогда, но сейчас я очень подстраховываюсь в подобных вопросах.

Разогрела немного соус и поместила порезанную на мелкие кусочки курицу. Смешала с соусом, закрыла крышкой и оставила томиться минут 10, чуть уменьшив нагрев (тут уже по рецепту пошла).

С курицы все это время выделялся сок, который смешиваясь с соусом из пакетика не давал последнему пригореть. Получалось красиво и на моей душе было спокойно. Приятных или острых ароматов, даже в процессе приготовления, я опять же, на удивление не ощущала.

Курица томилась в общей сложности минут 20 и затем я добавила к ней овощи. Так протушила-протомила еще минут десять.

Рис я предпочитаю Басмати или Жасмин, поэтому готовое блюдо пошло у меня в расход с Басмати.

По итогу:

Курица получилась нежной и очень сочной, во вкусе готового блюда я ощущала больше томатную пасту, паприку и где-то вдали отблеск от богатого звучания имбиря. ВСЕ.

Никакой терпкости кориандра, никакого пламени чили, никакой сладкой остроты халапеньо... Где весь этот заявленный богатый колорит? А я ведь в процессе приготовления еще боялась, что получится адская смесь, которую придется разбавлять водой и есть свой обед в обнимку со стаканом молока...

Обидно. Безумно обидно. Не скажу, что итог - выброшенные деньги, но я покупала явно не ради того, что получила в итоге.

Если вы такой же маньяк острого как и я - то не советую брать этот соус на пробу. Но если вам просто хочется чего-то интересного и вкусного с курицей на скорую руку, и не пугает ценник, то непременно стоит взять. Это реально очень вкусно.

Dutchess_Praddрекомендует
Читать все отзывы 2
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
29.11.2018
Если бы увидела, обязательно приобрела. Люблю пробовать всякие соусы, потому что сама не умею их делать)
29.11.2018
У них в этой линейке есть еще какой-то с манго, вот, его тоже хочу взять если увижу, даже несмотря на то, что этот не оправдал ожиданий)
29.11.2018
Видела, но меня так жаба душанула 200 рэ платить за х.з. что... а вдруг не вкусно? Вот так и вышло...
Блин ... Обед прошел 2 часа назад, но после этих видов, пожалуй... я пойду поему курицы Laughing out loud
29.11.2018
Да, как раз вспомнила соусы Сен Сой в пакетах, когда писала на этот отзыв. Тот, который красный, недавно опять купила, ну вот реально крутой он! Сколько пакетов истрачено, сколько добрых слов услышано в его адрес... Обидно только, что он не часто бывает в Ленте у нас, проще купить через закупки и сразу много на всякий пожарный.
29.11.2018
Yakisoba ? Мне нужно для его реабилитации или на пакет в 2 раза меньше пасты, или на то же количество пасты - в 2 раза больше соуса )
29.11.2018
У нас в Украине пропала куда-то эта марка. А жаль. Я вот ее с детства помню. И с удовольствием бы попробовала что-то, что они сейчас выпускают.
29.11.2018
Ого Sad Обидно и... странно что так! Интересно, почему только( Я у Магги недавно повторила смесь для тефтелек, хотя не адепт подобных пакетиков. Реально очень сочно и вкусно получается на удивление. А ведь у меня вечная проблема с блюдами из фарша Tired
29.11.2018
Острота в этом соусе как раз по мне. Не могу есть сильно острые блюда, кроме "ядрености" потом никаких вкусов не чувствую. Вот, судя по названию, я бы прошла мимо этого пакетика. И чили, и имбирь, и халапеньо, для меня огонь! Хорошо, что ты отзыв написала, теперь знаю - можно брать Big smile
29.11.2018
Да ее по-сути и нет тут вообще Big smile Обычная, вкусная подлива, да, но например, карри или кориандра, чеснока того же - я тут тоже не ощущаю, то есть без какой-то изюминки новинка получилась сейчас( Взяла на пробу два Кнорра, тоже с флером Азии, посмотрим какие они окажутся, но там приправы, не подливы)
29.11.2018
А я наоборот острое есть не могу((( А что у тебя за тарелка? Просто очень на италла похожа..
29.11.2018
Да, Иттала, она самая Big smile У меня еще кружки, тарелки для супа и маленькие тарелки такие есть)))
29.11.2018
все же узнаваемая у них посуда) У меня тоже такие тарелки, и вроде для супа есть одна с совушкой. Покупала на пробу, оказались хорошие) так что буду брать еще)) А и кружка тоже есть, лимитка 2017 года) красивая такая)
29.11.2018
Девочки, а где можно купить кружку этой фирмы? С Мумий троллями хочу))
У меня кстати дома ваза этой фирмы, на работе подарили в честь 70тилетия компании
29.11.2018
В РФ думаю в ИМ можно найти, сейчас посмотрела, много магазинов предлагают, но покупать лучше в Финляндии цены приятнее. С Мумми, видела тут в магазинах и кружки и тарелки.
Вот нашла магазин, но не знаю ничего про его надежность..[ссылка]
29.11.2018
С Мумий Троллями у меня Арабия, не Иттала( Сама почему-то думала что Иттала, но нет О_о
29.11.2018
Выглядит аппетитно, жаль опять халапеньо не доложили
29.11.2018
Что-то мне частенько не везет в этом вопросе, да Big smile Laughing out loud
А ведь по цвету кажется что огонь-огнище... Я изредка беру подобные штуки, знать помогают ускорить приготовление. Нет нужды морочиться с соусом. Но порой это все улетает в мусор. Так что спасибо за отзыв. Я как любитель острого эту не возьму
07.12.2018
Вот у меня тоже особого желания не возникло повторно брать этот продукт именно из-за отсутствия остроты Sad
29.11.2018
О, я точно также обожаю острое! Готова есть острые блюда на постоянной основе, но теперь, увы, из-за проблем со здоровьем перешла на другой рацион. Но очень скучаю, для меня нет ничего вкуснее, чем остренькое))

Жаль, конечно, что в итоге вкус не тот, что ожидался. Но если захочется разнообразия с курицей, то вполне можно попробовать)

Фотки такие аппетитные, аж слюнки потекли)) Пойду ужинать, сегодня котлетки по-киевски приготовила)
07.12.2018
Даже со вспышкой получаются аппетитно, странно))) Странно, но приятно Smile
Мне без острого тоже сложновато, но я упорно ищу, ищу...Наверное, психану и закажу пиццу с халепеньо или бургер какой, реально когда долго острого не ем, прям, ломка начинается.
Котлеты по-киевски это очень крутая тема Love Теперь и я кушать захотела))))
29.11.2018
Наверное, рассчитали на широкую аудиторию, ведь в большинстве люди любят вроде и остренькое, но очень в меру. Но! Это обидно. По сути, обман, если называть вещи своими словами.
А рис тоже люблю басматти Smile
07.12.2018
Да уж, тема грустная, ведь все-таки человек, кто покупает сочетание чили и халапеньо, пожалуй, знает на что идет Big smile А тут ни чили, ни халапеньо толком нет, что-то как-то обидно и досадно все это))) Зато верно, такой ужин можно скормить всей семье и никто не будет ругаться, что подсунула острого Big smile
29.11.2018
А мне по описанию понравилось) хоть и обожаю острое, но - нельзя( поэтому и от мягкости с травами не откажусь.
Хотя, честно, побаиваюсь покупать вот такие готовые жидкие варианты.. сама не знаю почему.
У Магги "кухонный маст-хев" - это пакетик для сочной курицы с чесноком Love на запах готова идти на край света)
07.12.2018
Я в последнее время зачастила с этой экспресс-темой интереса ради и быстроты для)) Но и новинки как будто бы нашептывают - купи меня))) Сейчас курицу замариновала в покупном маринаде, интересно посмотреть, вкуснее ли получится, чем например, в более дешевом...
Курица с чесноком действительно тема офигенная, согласна на все сто! Но покупаю редко.
30.11.2018
Я фанат острого и соленого, но приходится себя ограничивать, все ж не особо это полезно.
Обидно, что соус совсем разнится с тем, чем обещал быть. Но не обидно, что в итоге получилось вкусно ?
07.12.2018
Тоже ограничиваю себя, но в силу обстоятельств - халапеньо не продается в свободном доступе, а чили не всегда уместно. Да, то, что вышло вкусно это хоть не обидно))) Разнообразия ради иной раз можно взять на семью))
30.11.2018
Что-то дороговато(( проще самой соус намутить, особенно когда примерно знаешь что там в составе)
07.12.2018
Есть такое Smile Терияки и Яки Соба стоят раза в два дешевле и я бы даже сказала, вкуснее чем этот. Наверное, стоит и их отписать при случае...
30.11.2018
Да, я острое люблю, но не так сильно. А вот холопеньо обожаю, при заказе пиццы в Папе Джонс съедаю сразу три штуки Big smile
Однако от этого соуса я бы тоже ждала какой-то жгучий букет пряностей. А тут как будто просто кетчуп или томатная паста...
07.12.2018
Ага, пряный кетчуп))) Приятно, что есть единомышленники в любви к халапеньо Love А то порой пишу так и грустно, что по большей части люди не сильно понимают этой моей любви к острому и пикантному))
Зря ты про пиццу сказала, сейчас буду сидеть и мечтать об острой пицце Big smile
30.11.2018
Все прекрасно, что не остро Wink но я помню про халапеньо)) а вообще не очень люблю готовые смеси, нравится самой делать, и никакой химии... Хотя ведь и её хочется иногда? Smile
07.12.2018
Самодельные смеси это да, очень крутая тема!)) Сейчас на Айхербе половина корзины у меня это специи разные))))
Но по выходным частенько время на готовку не бывает, поэтому хочется что-то по-быстрому сделать, иначе же побегут мужики в ближайший фаст-фуд, а это я прям, очень не очень одобряю Innocent
Inc аватар
Inc
01.12.2018
Я бы как раз адской смеси и ждала - люблю поострее, а так... просто томатная паста за завышенную сумму(
07.12.2018
Это и грустно, притом еще, что чили и халапеньо в составе не в конце стоят Sad
02.12.2018
я бы тоже опечалилась если бы не получила обещанной остроты) как-то обидненько выходит, а обещаний то как обычно))
200 р все таки дороговато для меня за такую приправку)) для курицы беру 2 пакетика по 15 рублей Big smile
07.12.2018
Ну, этот соус больше как соус все же, приправа будет всяко дешевле стоить))) Я покупаю пакетики с соусами рублей за 50-60, на троих уходит где-то пакета два, что в итоге тоже дешевле, чем у этого индивида, и вкуснее...
02.12.2018
У... купить за 200 руб что-то с халапеньо и в итоге вообще его не получить - я была бы в ярости Stare
07.12.2018
Видимо, настроение у меня было в тот день не такое, что ли))) С другой стороны, ситуацию спасло еще то, что приготавливая на одну себя и острое, я в итоге получила не острое, но для всей семьи))) То есть, конец у истории радужный Big smile
04.12.2018
Если увижу в магазинах, куплю. Хоть и нет в приправе остринки (я любительница еще та), домашние будут рады. Я лучше себе дополнительно красного перчика посыплю.
07.12.2018
Подождите, я постараюсь отписать два неплохих пакетика для быстрого приготовления мяса по более низкой цене - быть может те варианты вам понравятся больше Smile
08.12.2018
Ок! Спасибо! Буду ждать!
Другие отзывы
Смотрите также