Лаваш Армянский — отзыв

Здравствуйте, читатели моего отзыва! На днях наткнулась на сайте в контакте на рецепт "Чебурек из армянского лаваша", захотелось и мне попробовать его, и в очередной поход в магазин закинула 3 штуки лаваша в корзину. Муж очень любит мою выпечку, но так как времени на готовку не хватает, то пеку и что-либо жарю из теста в последний год очень редко. А такой вариант должен был точно получиться, в общем смотрите сами что из этого вышло.

Покупала лаваш за 15 рублей, у нас он продается в каждом продуктовом магазине.

Сам рецепт чебурек:

Взяла говяжий фарш, добавила лук, соль, черный перец, немного холодной воды. Все перемешала..

Лаваш разделила на 4 части.

Взяла 1 часть лаваша, на ее половину равномерным слоем выложила фарш, клала все на глаз. в рецепте рекомендуется не больше 1 ст.ложки. Второй стороной прикрываем и немного прижимаем рукой.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Масла лучше много не лить, а то получаются слишком жирными. Вид у чебурек ни как у настоящих, да это и не важно. После обжарки 4 чебурек, масло вылила, сковороду помыла и залила новым, так как вытекающий сок из фарша испортил вид масла,

Ленивые чебуреки готовы! Получилось безумно вкусно, тесто от настоящих чебурек не отличить)! Хоть на вид и не очень красиво, зато без затрат времени на приготовление теста! Можно также класть другие начинки, например картофель.

Я уже месяц на диете, но не смогла от запаха чебурек устоять съела 2 штуки, аж совесть мучает! Но желудок довольный! Мужу тоже очень понравилось!

Лаваш универсальный продукт, можно много чего приготовить. Рекомендую и вам попробовать этот рецепт!