Бывают такие книги, которые хочется постоянно трогать, рассматривать, листать, вычитывать. Бывают книги, которые одним своим внешним видом заставляют попискивать от удовольствия. А если такая книга еще и с полезным содержанием, то восторгу просто не может быть предела.
И одна из таких книг - это книга в области кулинарии. Она написана современным инстаграм-блогером (куда ж без них то сегодня) Викторией Мельник. Эта книга - уже вторая в данной серии. Но от этого не менее полезна.
Если честно, я долго сомневалась, нужна ли она мне или нет. Но увидев, что наконец стал доступен предзаказ, сомнения ушли прочь и я почти месяц была в ожидании поступления книги в продажу.
Книга сравнительно небольшая - ее объем 128 страниц.
Все страницы слегка глянцевые, очень приятные глазу и на ощупь.
Если я не ошибаюсь, все фото сделаны самим автором. Они имеют особый шарм и полностью отражают нынешнюю моду в фудфотографии.
Не могу сказать, что в книге содержится большой перечень рецептов, но все же их достаточно. Основное содержание отлично дополняет небольшой блок теории, изложенной простыми словами, доступно для непрофессионального кондитера.
Сами рецепты простые, изложены поэтапно, что позволяет приготовить десерт без лишних вопросов.
Так, особенно мне в этой книге приглянулся рецепт торта "Яблочный синнабон". Все гениальное просто, как оказалось. И невероятно вкусно. Только это был мой первый опыт сворачивания вертикального торта, поэтому получилось не совсем идеально, конечно. На сегодняшний день я приготовила этот торт уже три раза и влюбляюсь в него все больше и больше.
Ожидания/реальность
Также неоднократно готовила бискотти, очень похожие на наши любимые сухарики, идеальные для посиделок с чаем и кофе.
В планах приготовление торта с чизкейком внутри, зефира и многого-многого другого.
Книга однозначно производит очень приятное впечатление. Она может стать прекрасным подарком себе или человеку, увлекающемуся выпечкой и приготовлением десертов.
Я бы однозначно купила ее снова. И если вы ищете что-то, что вдохновит вас на создание вкуснейших изделий - однозначно рекомендую.
