Здравствуйте!
Хозяюшка из меня еще та). Но в последнее время так и тянет на домашнюю еду. Я уже год живу одна и особо никогда не готовила. Нет, не то, чтобы сплошными полуфабрикатами и дошираками питалась, но ничего сложненького на кухне не творила. А в последнее время накатило - и пюрешку хочу, и борща, и окрошки, и оладушек... Если к борщу я пока не знаю как подступиться, то с оладьями решила разобраться. Нашла на Казань-экспресс разные смеси для выпечки, а так как хотелось именно оладьи, то и смесь выбрала для них.
Коробка мне пришла весьма мятая, но на продукт это никак не повлияло. Вообще упаковка красочная, а оладушки такие аппетитные...)
В составе я не разбираюсь и очень надеюсь, что ничего вредного там нет.
Кстати, у смеси есть срок годности - всего 12 месяцев.
Немного информации от производителя. Кстати, у Золотого утра есть еще смеси, блинчики. Думаю, позже и их попробую.
Одна из причин, по которой я изначально выбрала эту смесь - простота приготовления. Нужно просто добавить воду и хорошенько перемешать. Все. С этим справится любая неумелая хозяюшка, я же справилась)).
Смеси не так много, 250 грамм, но на завтрак для семьи из четырех человек вполне хватит.
Смесь находилась в запаянном целлофановом пакете.
Так как я готовила только для себя, то взяла только половину пакета, чтобы потом излишек не осталось. Порошок не чисто белого цвета, немного отдает желтизной.
Ну и следуя рецепту, но уменьшая ингредиенты вполовину, наливаю 100 мл воды и тщательно перемешиваю.
Тесто получилось жидким, не как на блины, но и месить его не получится. Хотя если мне не изменяет интуиция повара (ха-ха), тесто на оладьи и должно быть такой консистенции.
Разогреваю сковороду и наливаю масло. Я знаю, что можно еще жарить и без него, но мне нравится именно на масле. Набираю тесто в столовую ложку и выливаю на сковороду. Оладушки формируются сами. Правда, они тонкие, но, думаю, можно сделать и потолще, нужно просто меньше воды лить.
Жарятся они быстро, буквально 1-2 минуты каждая сторона. Затем выкладываем готовые оладушки на тарелку и - приятного аппетита!
Я вообще скептически отношусь ко всяким полуфабрикатам и готовым смесям для выпечки, потому что редко когда мне попадается что-то вкусное. Но эти оладьи восхитительны!) Честно, я не ожидала, что буду с наслаждением уплетать выпечку из готовой смеси, но я это делала)). И очень хорошо, что замесила лишь половину смеси, потому что съела все, что приготовила). А оладушек было больше десяти штук! Сколько получилось точно я не посчитала, потому что была занята их поглощением)).
И еще одна приятная новость - смесь стоила всего 63 рубля.
Оцениваю на пять и обязательно куплю себе еще)
Спасибо за внимание и до новых встреч!)
