Шампанское "Радзивилл" Советское полусладкое выдержанное — отзыв

Всем привет!

Чувствуете приближение новогодних праздников? Весёлых корпоративов и уютных домашних посиделок в кругу самых близких. Я чувствую!

А какой из спиртных напитков является необходимым атрибутом новогоднего стола? Правильно! Оно самое)))

И ведь хочется, чтобы это был вкусный, особенный, неординарный напиток. Я такой выбрала!

"РАДЗИВИЛЛ" полусладкое выдержанное советское шампанское.

Советское шампанское "Радзивилл"

Основная информация.

• Место покупки: Беларусь, фирменный магазин "Кристалл", сеть магазинов Белмаркет, Евроопт, Алми. В общем, не дефицит)))
• Цена: примерно 12 белорусских рублей (~ 390 российских, 6 долларов)
• Объем: 0,75 л
• Содержание спирта: 10.5 - 13.5% об.
• Тип по содержанию сахара: полусладкое (также бывает брют)
• Срок годности: 36 месяцев
• Производитель: ОАО "Минский завод игристых вин", Беларусь.

Почему шампанское всё ещё шампанское?

Ни для кого не секрет, что Франция запрещает употреблять названия "шампанское" (сhampagne) и "коньяк" (cognac).

И все-таки правдами-неправдами в России и на постсоветском пространстве полюбившиеся с советских времен напитки все еще носят свое название. Надолго ли? По действующему соглашению до 2022 года. При условии размещения надписи на напитке только кириллицей, то есть сhampagne и cognac под запретом.

В 2016 году Франция пообещала снять санкции, если Россия откажется от терминов «шампанское» и «коньяк». Однако, российские производители считают, что никаких законных оснований у французов требовать запрета обозначений на кириллице нет.

Чем отличается выдержанное шампанское?

Способом изготовления, конечно же!

Во всем мире игристое вино производится по двум технологиям: акратофорной (в резервуарах) и классической, т.е. в бутылках.

Первый способ, резервуарный, основывается на ускоренном режиме процесса производства, т.е. при меньших затратах в больших объемах. Это, естественно, сказывается на цене, она более демократична, а разница в качестве незначительна.

Вина, полученные классическим способом, могут похвастаться длительным сроком выдержки, при этом стоят дороже. Их легко отличить на полке: в обязательном порядке на этикетке имеется пометка «выдержанное».

А так же вкусом (читай качеством).

И, конечно же, ценой.

Советское шампанское "Радзивилл"в компании других видов шампанского белорусского изготовления

Что скрывается за названием "Радзивилл"?

Радзивиллы — богатейший род в Великом княжестве Литовском, который берёт своё начало в XIII в

Лично у меня с родом Радзивиллов две ассоциации - Несвижский замок, который представителями этого именитого рода был заложен, а так же красивейший Мирский замок, хозяевами которого они были на определенном участке времени.

Советское шампанское "Радзивилл". Миркий и Несвижский замки, Беларусь.

Надо ли говорить, что к шампанскому с таким громким именем и требования предъявляются высокие?! А вот оправдались ли они? Давайте разберемся.

Советское шампанское "Радзивилл"

• Бутылка

Бутылка презентабельная! Пузатая, красивая. Выполнена, как и положено, из толстого тёмного стекла. Снабжена этикетной и контрэтикеткой в спокойных тонах с золотистым принтом. Горлышко бутылки отделано фольгой.

• Пробка

Пробка корковая. Это лучше, чем пластиковая. Пластик пропускает воздух, потому и срок хранения шампанского, укупоренного пластиком раза в три короче.

Открывается с легким хлопком. Всё очень прилично, за люстру можно не волноваться)))

• Запах.

Нежный фруктовый без примеси спирта.

Однако, если принюхиваться, можно уловить запах дрожжей, хлеба. Не надо этого бояться. Такой запах характерен для любого выдержанного шампанского, это скорее плюс, чем минус.

• Вкус.

Легкий, в меру сладкий с приятной кислинкой.

• Цвет.

Бледно-желтый

• Особенности.

Пенится не сильно, особенно, если правильно наливать - по стенке наклоненного бокала.

Тонкие струйки мелких пузырьков медленно и красиво поднимаются со дна бокала на поверхность. Это один из признаков хорошего шампанского. Это именно ИГРА пузырьков, которая продолжается невероятно долго.

• Пьянящие свойства.

По этому пункту шампанское заслуживает оценку 5+!

Даже один единственный бокал шампанского Радзивилл является хорошим проводником к приподнятому и беззаботному настроению)))​​​​​​

• Похмелье.

Для себя вывела очень хорошую формулу употребления шампанского - чем меньше, тем лучше!

Знакомо, когда первые глотки напитка кажутся божественными, а чем больше пьешь, тем хуже становится вкус? Мне знакомо.

А больная голова после неумеренного возлияния? И это мы проходили.

Потому, бутылка на компанию 3-5 человек в самый раз.

И никакого похмелья!

• С чем сочетать?

Оказывается, навязанное стереотипами мнение, что к шампанскому подходит шоколад и мандарины, в корне неверно. С этими продуктами вкус напитка теряется и искажается.

Поэтому, если фрукт, то только не цитрус. Подойдет, например, ананас, кстати, я знаю, как выбрать удачный ананас. Ягоды - клубника.

Сыр разных видов.

Морепродукты, как вариант бутерброды с икрой.

• Выводы:

Если вы живете в Беларуси, а шампанкое "Радзивилл" ещё не пробовали - обязательно попробуйте!

Если вы живете в Беларуси, и собираетесь поехать в другую страну, купите шампанское "Радзивилл" в качестве сувенира. Особенно новогоднего сувенира!

Если вы в Беларуси гость - разыщите шампанское "Радзивилл" и попробуйте!

Думаю, разочарованных не будет!

********************************

Если вам понравился мой отзыв, приглашаю почитать и еще об одном белорусском спиртном напитке, который не стыдно и порекомендовать - настойка горькая Старка.

И о напитке, который произвёл неоднозначное впечатление, но который я попробовать рекомендую - белорусский вариант "рождественского пива" - "Лiдскае. Зiмовае."

А так же отзыв о том, что ещё я покупаю к празднованию Нового года, в том числе в сети магазинов Fix Prise.