Первое знакомство с лапшой Булдак было ещё в ковид, теперь же ознакомимся с более мягким сырным вариантом. Пусть жёлтая упаковка не вводит вас в заблуждение, это всё ещё огненная лапша, сыр здесь не основной мотив. Заявленная острота 2 323 по шкале Сковилла, что, примерно, в 4-5 раз острее красного Доширака.
🔥Небольшой экскурс🔥
Булдак - популярное корейское блюдо, где курица готовится на гриле с пятью видами жгучих перцев.
(불닭) или огненный цыпленок - блюдо из курицы, приготовленное на гриле с большим количеством специй.[ Буквальное значение названия - "огненный цыпленок", где бул означает "огонь", а дак переводится как "цыпленок".
Так как блюдо очень острое, то подают его со всем, что может сбить остроту - с лапшой, рисом, рисовыми клецками/лепешками. В контексте Лапши быстрого приготовления Samyang Buldak Cheese Spicy Hot Chicken Flavored Ramen сделать вкус мягче поможет сыр, ветчина, яйцо, овощи, мясо и зелень. Выбирайте на свой вкус, либо можете есть лапшу не добавляя дополнительных ингредиентов, но этот вариант для тех, кто любит максимально острые блюда 🌶️
🔥Краткая характеристика🔥 Страна производства: Республика Корея Масса нетто: 140 г Срок годности: 12 месяцев Стоимость набора из 6 шт - 1101 рубль
Отдельно одну пачку можно купить за 237 рублей. Место покупки: Wildberries Прямая ссылка на товар на Wildberries: Острая лапша набор
3) Лапшу и соусы тщательно перемешиваем и при желании добавляем дополнительные ингредиенты из вашего холодильника
Для полноты вкуса сырного порошка было недостаточно, поэтому в лапшу было добавлено немного карбонада и ещё 50 грамм тёртого сливочного сыра, для придания более мягкого послевкусие:
Карбонад
Сыр
Лапша с добавлением дополнительных ингредиентов:
Лапша с карбонадом и сыром
В завершении был добавлен белый кунжут:
Добавление кунжута
Лапша готова!
🔥О вкусе🔥У лапши сырный вкус быстро переходит во вкус пряной курицы. Обжигает не сразу, как это было с 2х острой, но раскрывается с острым послевкусием. Послевкусие держится где-то минут 10, ощущения приятные для истинных ценителей 🔥
Сырная лапша Булдак идеальна для знакомства с огненной лапшой, так как острота здесь гораздо мягче и накатывает постепенно. Если ожидать от неё такого же сырного вкуса как от пасты карбонары, то можно разочароваться.
По моему мнению все продукты этой линейки про жгучую остроту, а дополнительные вкусы идут только как аккомпанемент.
А теперь посмотрите на счастливое личико моего мужа и огромную тарелку с лапшой 😃 Он тот ещё любитель острого!
Счастливый муж. Как мало нужно для счастья)))
Всем приятного аппетита! 😉
Достоинства
Большая пачка
Для неподготовленных может оказатся слишком острой
