Лапша быстрого приготовления Samyang Jjajang HOT Chicken Flavor Ramen — отзыв

Всем привет!

Так как я большой любитель всяких азиатских блюд, особенно лапши, друзья иногда привозят мне разные дошики "под сериальчик". Может и в моем городе можно купить эту, но я во всяком случае пока не видела. Лапша быстрого приготовления от популярного бренда Samyang в яркой желто-зеленой упаковке - HOT Chicken Flavor Ramen.

 

Общее.

Данная лапша продается в азиатских магазинчиках, либо просто в отделах, и к моему удивлению я ее видела на Али.

Вес - 140 г.

Вариация - острая

Состав:

Лапша - пшеничная мука (60,3%), рафинированное пальмовое масло (14%), модифицированный крахмал тапиоки (11,6%), картофельный крахмал (11,6%), поваренная соль, эмульгатор (Е322,) экстракт из морепродуктов, регулятор кислотности (Е501), загуститель (Е412), антиоксидант (Е306), масло с ароматом зеленого чая, краситель (Е101) / Соус - вода, перцовая паста, сахар, усилитель вкуса (E621, E635), приправленный соевый соус, соль, порошок красного перца, крахмальный сироп, чеснок, вкусовая добавка (на основе патоки), соевое масло, лук, рисовая мука, экстракт паприки, сушеный зеленый лук, экстракт чили, порошок чёрного перца, модифицированный крахмал. / Специи – сахар, искусственный аромат курицы, картофельный крахмал, чесночный порошок, соль, жареный кунжут, сушеный лук, сушеная морская капуста, сушеный красный перец, загуститель (Е415), соевое масло.

Состав предсказуемо не очень, но от лапши другого и не ждешь. Все же это запретный плод, который лучше вкушать редко)

 

Упаковка.

Упаковка яркая и заметная, немного даже кислотная, с изображением ципленка-азиата, стряпающего нечто жгучее и сочное на огне.

Здесь сразу понятно, что лапшичка острая, но не экстра-перцовая. На лицевой стороне также пропечатаны даты производства.А уже на обороте полная информация о продукте и довольно большая информативная русифицированная этикетка.

Внутри помимо самой лапши есть 2 пакетика - один с густым соусом, второй со специями, зеленью, мясом,горошком.

 

Приготовление.

Эта лапша разновидности, подразумевающей варку, а не простую заварку кипятком.

Я сразу оговорюсь, что с приготовлением накосячила. Но получилось все равно вкусно.

Вообще лапшу нужно сначала сварить, а в самом конце слив большую часть воды, добавить соус, я же соус залила сразу же.

 

Итак, готовим.

 

В кипящую воду объемом 600 мл опускаю лапшу.

У меня все на глаз, готовила по-быстрому, "спустя рукава".Затем засыпаем специи. Специи - это только 1 пакетик - зеленый. Тут зелень, специи, мяско, лучок, горошек.А не как я, влила сразу все..И соус тоже.Пять минут лапша спокойненько варилась. Я попробовала бульон, сразу поняла, что для меня будет слишком остро.

Поэтому через 5 минут я слила основную часть воды, добавила еще немного чистой и посолила сверху... Издевательство над блюдом, наверное, но иначе я бы не смогла это есть))

Размешала это все, еще совсем немного поварила и готово! Выглядит сочно и аппетитно, лапша не развалилась, все строго по отведенному в инструкции времени!

 

Вкус, впечатления от продукта.

 

Внешне итог мне понравился, лапша выглядела мега-аппетитно и сочно!

Лапша купалась в насыщенном и ярком соусе, сияла и ни капельки не разварилась визуально. Также она была упругая и мягкая, но не разрывалась наматывания на палочки.

Также были небольшие кусочки продуктов, совсем маленькие. Овощи во многом потеряли свой вкус,они были забиты острым и пряным соусом.То же мясо было меньше размером, чем в нашем роллтоне, и в нем тоже было не густо от вкуса мяса.Зато бульон... Несмотря на очень острую основу, вкус у него реально был на все 100% мясной.

Хоть я и разбавила бульон дополнительно водой, он все еще был насыщенный, густой, мясной. В азиатском стиле - сладковатый. Но без приторности, очень вкусный.

И даже острота этой БП-шки была...Лояльной. У меня только к концу начало печь губы, хотя обычно после первой ложки острого я уже кашляю и в горле першит. А вот внутри рта все жгло, было очень остро. Но мне не было плохо от этого, я спокойно смогла съесть всю тарелку острой лапши, ни чуточки не выкинула.

Только соус по мере уменьшения объема блюда сливала, что-бы было менее остро. Сразу вылить весь не вариант - тогда лапша высохнет, не будет такой сочной и аппетитно блестящей, а вот убирать соус постепенно - отличный вариант.

Потом, кстати, добавила этот острый соус в лапшу уже домашнюю, получилось вкусно.

Конечно, для любителей остренького - лапша зайдет в "оригинале", без таких манипуляций.

Она реально вкусная, особенно выделяется среди БП с подобным густым темным сладковатым мясным бульоном (обычно они мне не нравятся). Результат меня полностью устроил и порадовал, съела с аппетитом.

 

Итог.

Как итог, лапшу я советую любителям. Особенно тем, кто остренькое любит или похомячить лапшичку под дорамку. Там ведь всегда все хомячат, да так аппетитно, что невозможно устоять..

 

Достоинства.

• Вкусная
• Острая
• Мясной бульон
• Насыщенный вкус
• Отличная лапша
• Не першит горло после

Недостатки.

• Состав

 

В общем, у меня отличные впечатления:) Берите смело!