Давно хотела попробовать порошкообразный зелёный чай Матча, да только в магазинах наших не встречала, в интернете можно конечно заказать, но там он очень дорогой, а тут во Вкуссвилл, рядом с домом. Привезли Матчу, вот туда то я туда за ним и побежала...
Упаковка чая 50 грамм, стоит 275 рублей. Дешевле нигде не видела, только дороже в разы, ну что ж, будем пробовать.
Заваривать необходимо не крутым кипятком, а примерно температура воды не должна быть более 80 градусов. О чем и говориться на упаковке. Я завариваю по 1/2 чайной ложки.
Сначала обдаю чашку кипятком, потом насыпаю чай, заливаю водой на 1/4, размешиваю, доливаю чашку, чуть остывает, все, можно пить.
Кстати прекрасно подойдёт для смузи, коктейлей, мороженого, чая Латте, десертов(окрасит в насыщенный зелёный цвет+подарит витамины и пользу).
Тут например, я пыталась сделать зелёную глазурь из белого шоколада, 2 штуки, получились идеально, потом шоколад застыл...
По поводу сорта самого чая, ничего не могу сказать, не указано, но по цвету(а цвет тоже говорит о качестве) вполне хороший.
По запаху, в начале заваривания, похож на водоросли (пахнет тиной и рыбой), но после того как чай заварится, запаха нет, по вкусу - насыщенный, терпкий, зелёный чай, даже слегка сладковатый.
Желательно его пить не более 1-2 раз в день(свинец, имеет свойство накапливаться в организме!), тогда все будет путем.,
и не употреблять перед сном, т. к. увеличивает работоспособность, улучшает настроение, дарит бодрость, не перестарайтесь.
Полезные свойства Матчи долго перечислять: огромное кол-во витаминов, количество антиоксидантов выше, чем в обычном зелёном чае, повышается иммунитет, улучшается работа мозга, для тех, кто сидит на диетах - отличный помощник... Как не посоветовать, вот только продукт этот на любителя однозначно, и тем, кто не пьет зелёный чай, не думаю, что понравится из-за своего специфически насыщенного вкуса и аромата. Но мне пришелся по вкусу.
