Приправа Kamis Чеснок гранулированный — отзыв

Приветствую всех заглянувших.

Я искренне надеюсь, что вы - все те, кто пишет отзывы о продуктах в рабочее время и заставляет меня истекать слюной, - сейчас сидите в офисе, пропустили свой обед, а ужин светит еще не скоро. Почувствуйте, каково голодному человеку смотреть на ваши фотографии еды. И пусть вам будет стыдно.

Но я увлеклась. А ведь в центре этого отзыва такая ароматная и аппетитная приправа - Чеснок гранулированный от Kamis.

_____________________________________________________________________________________________

Цена: не помню точно, не дороже 20 рублей

Масса: 25 гр

Упаковка: бумажный пакет

Обычно я предпочитаю настоящий чеснок, но иногда он заканчивается, иногда просто лень его чистить и возиться с чеснокодавилкой. И тогда на помощь приходит гранулированный чеснок.

_____________________________________________________________________________________________

Я могла бы ему поставить и пять звезд, ведь он экономит уйму времени, но сделать это мне не позволяют несколько нюансов. Первое: вы читали состав этого продукта?

В части "чеснок сушеный гранулированный" меня ничего не смущает, но что это за приписка?

Продукт может содержать горчицу, яйца, молоко, сельдерей, сою, злаки, содержащие глютен

Что значит "может"? Так содержит или нет? Или в производственном помещении такой бардак, что ингредиенты всех изготавливаемых приправ беспрепятственно смешиваются между собой?

_____________________________________________________________________________________________

Как бы то ни было, на вид приправа хороша. Она приятного желтоватого цвета с вкраплением оранжевых частиц, все гранулы имеют одинаковый размер, в меру упругие.

Аромат не такой яркий и насыщенный, как у живого чеснока, но выражен явно, без каких-либо специфических примесей и оттенков.

Вкус терпкий, в меру горьковатый, оставляет на языке характерное чесночное послевкусие.

_____________________________________________________________________________________________

Мне этот чеснок бывает нужен для одной единственной цели: для запекания курицы. Не люблю долго возиться, особенно, возвращаясь с работы. В это время я готова съесть даже не все содержимое холодильника, а сам холодильник.

Поэтому наскоро чищу картофель, нарезаю курицу и... да, самое главное - это соус для запекания: сметана с майонезом, немного соли, много красного перца и, конечно же, гранулированный чеснок. В соусе его совершенно не видно, впрочем как и на готовом продукте.

Во время термической обработки аромат по квартире плывет чесночный, но он отличается от того, что бывает с натуральным продуктом. Он более терпкий, но, в то же время, несколько приглушенный. Как от старого, уже затвердевшего чеснока.

И тут всплывает второй нюанс: в готовом блюде я не замечаю вообще никакого вкуса чеснока. Присутствует только легкий аромат. Он выражен очень слабо и лишь тонко намекает на присутствие чеснока. Для меня это минус. Учитывая, как специя пахнет из духовки, аромат мог бы быть и понасыщеннее.

_____________________________________________________________________________________________

Вместо вывода

Хорошая приправа, но встречались и получше. В целом, рекомендую. Экономит время, добавляет аромат чеснока блюдам, не требует каких-то особых знаний в готовке и навыков обращения со специями (из-за слабого аромата и вкуса переборщить с этим чесноком сложно)

_____________________________________________________________________________________________

Приятного вам аппетита и обильного слюноотделения.