Black Star Burger — отзыв

По части еды я с большего всеядная. В приоритете - домашняя, «правильная» еда, но и в чипсихах/булочках я себе не отказываю. Правда хочется мне такой еды нечасто.

Бургеры люблю только из-за говядины. Фастфуд не ем впринципе, а вот бургеры «настоящие», практически домашнего качества - иногда могу.

Таким ветром меня и занесло в минскую бургерную Тимати.

Black Star Burger 🍔

Адрес: г. Минск, ул. Немига, 5

Время работы: ежедневно с 11.00 до 23.00

Потрачено: 1200 рублей

Интерьер в кафе - типичный для бургерных. Это что-то среднее между макдольдсом и современным кафе среднего класса.

Фанаты лейбла «Блэк Стар» (интересно, много таких?) безусловно оценят по достоинству и форму сотрудников кафе (чёрная одежда и рукава, имитирующие татуировки), и орущую музыку самого Тимати и его многочисленных протеже, и установленные тут и там плазмы, беспрерывно крутящие рекламу заведения.

И сувенирную витрину😏:

Но я оцениваю кафе с точки зрения простого обывателя. И у меня вопросы по достаточно многим пунктикам. Например, зачем делать уличную террасу как в дешёвой пивнушке: тёмной и неуютной?

Столики у Тимати точь-в-точь как в фастфудных кфс и макдаке. Только у известных сетей они гармонично вписываются в интерьер, а здесь смотрятся как-то дёшево и неуместно.

В целом, интерьер смотрится как-то неоднородно. Здесь и клубные неоновые лампы, и заявка на шик в отделке стен, и огромные арочные окна в духе «американ-стайл», и какие-то совсем уж нелепые колхозные столы (у меня парта в школе была симпатичнее, ей-богу).

Ещё один нюанс - это освещение. Оно здесь никакущее. Это плохая новость для желающих пофоткаться здесь для Инстаграм.

Я понимаю, что тёмные помещения входят в концепцию сети. В какой-то степени это даже оригинально, необычно. Но как мне, чёрт возьми, сфоткать мою еду?😅 Однозначно, для сочных фото ходить сюда нужно с профессиональным фотоаппаратом и своим светом. На моём айфоне при местном освещении еда выглядит плоской, будто из пластилина, а люди - живыми мертвецами.

Из «поесть» мы заказали 2 итальянских бургера с говядиной и цветное мороженое. «Попить» - капучино и сок.

Стоимость одного бургера - 11 BYN ( 350 рублей).

Система заказа как в любом рядовом фастфуде - делаешь заказ на кассе, потом забираешь заказ по номеру, указанному в чеке, на линии раздачи.

К слову, многим посетителям заказы приносили официанты, ещё и со специальными фейерверками. Очень странно, что нас не предупредили на кассе о такой возможности, получилось прям в духе Тимати, мол, кто-то на понтах, а кто-то сам давай иди на первый этаж за своей булкой.

О еде

Питьё здесь самое обычное - кофе нормальный, сок - обычная мешанина из консервантов.

Ребёнок получил вот такое чудо-мороженное:

Там и мармеладные мишки, и сахарная вата, и попкорн, и мармешлоу, и безе... Я такого нигде не видела, очень интересно.

Себе мы заказали итальянские бургеры. (Шо в них итальянского, правда, понятно не очень: обычная булка, обычный салат с томатом и чисто русско-народный соус с чесноком).

Да, и, что примечательно, вся посуда в Блэк Стар Бургер исключительно из пластика.

Фишка бургерной - чёрные перчатки.

Интересно, не спорю.

Ещё одна фишечка - фирменные флажки в бургерах:

Меня знатно удивляли очереди на Арбате в Black Star Burger несколько лет назад. У меня даже была мысль, что эти люди в очереди - проплаченная массовка, чтобы создать вокруг кафе побольше антуража. Ведь лично я бы встала в длинющую очередь за булкой с мясом только в том случае, если б готовил и продавал её лично сам Тимати.

Бургер мне больше не понравился, нежели понравился.

Почему? Потому что я очень люблю говядину. Другие виды мяса практически не ем, или ем редко. Естественно, заказывая бургер с говядиной, я рассчитываю получить бургер с говядиной.

А получаю бургер с мягкой булочкой, свежим салатом, томатом и ароматным чесночным соусом и с ... какой-то непонятной, супер-жирной котлетой.

То, что бургер весь течёт и разваливается, это я ещё могу понять и простить. Но почему говяжья котлета едва ли напоминает говяжью? По ощущениям, там большую процентную часть составляет жир (возможно даже свиной, терпеть не могу свинину), и совсем чуть-чуть говяжьего мяса.

Из-за такой котлеты бургер получается вовсе не «мощный, сочный», а жирный-прежирный. (Меня потом ещё пол дня мутило, если честно).

Из всех не-фастфудных бургеров, что я пробовала, в Блэк Стар Бургер - самый невкусный

Все плюсы и минусы минского Блэк Стар Бургер

+ популярное, распиаренное местечко

+ необычный интерьер

+ необычное детское мороженное

- ужасные столы

- слишком громкая музыка

- персонал не информирует обо всяких прикольных функциях, акциях и пр.

- бургеры нереально жирные, котлета скорее напоминает свиную, нежели говяжью

- от такой жирной еды меня с непривычки долго мутило (по этой причине больше в бургерную я не вернусь)

А здесь можно найти ещё больше моих отзывов обо всём на свете!