Доброго времени суток!
Я, как великий обожатель творога и всех его производных, а также, как технолог молочного производства (пусть даже и в декретном отпуске), не могла пройти мимо мягкого творога от бренда "Савушкин".
На рынке представлен данный продукт в двух вариантах: 5% жира и 0% жира. Честно говоря, обезжиренные продукты не очень люблю ввиду их более "пустого" вкуса, но данный творог покупала.
Творог 5%-ый выпускается в упаковке по 125 г и 200 г.
Упаковка достойная. На баночке в 200 г есть крышечка. Вообще для мягкого творога считаю такую упаковку идеальной. На белорусском рынке есть еще мягкие творога в совсем неудобной упаковке.
Дизайн - неплохой. На баночке помимо всей необходимой информации о продукте (составе, срока годности и т.д.) можно прочитать о пользе данного продукта, что, конечно, располагает.
Однако попадаются экземпляры с неровным нанесением печати (как этот, что на фото выше 125 г).
Консистенция - однородная, нежная, в меру плотная (этакая густая сметана), без крупинок. На упаковке указано, что может быть незначительное отделение сыворотки. И, да, мне иногда такие варианты редко попадались (на вкусовых характеристиках творога это не сказывалось).
Вкус и запах - чистые, кисломолочные. Действительно НЕЖНЫЕ.
Цвет - белый, однородный по всему обьему.
НО НЕ ПУТАЙТЕ НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ СЫВОРОТКИ (ввиду технологического процесса - вкус и запах продукта не изменены) И КОНКРЕТНО ИСПОРТИВШИЙСЯ ТВОРОГ! Именно такой экземпляр мне попался и даже ни 1, а целых 3 раза. При этом покупала я эти творожки в разных магазинах, но одной сети ЕВРООПТ.
На фото видно отделение сыворотки в БОЛЬШОМ количестве, консистенция неоднородная. Вкус продукта неприятный, горьковатый. Такой творог есть НЕЛЬЗЯ, хоть сроки годности в порядке. Все эти экземпляры мне попались в течение месяца. Найти виноватого проблематично. Да и смысл уже.
Состав, как и большинства молочных продуктов отечественного производства, прозрачный и не таящий в себе ничего лишнего.
Вообще этот творог для себя я открыла после родов, когда начала кормить ребенка грудью. С того момента куда только я его не добавляла и с чем только не ела.
Творожок без наполнителя хорош тем, что в него можно добавить что угодно.
Мои любимые вариации: с сухофруктами; с бананом; с ягодами; с вареньем; с медом.
Кроме того, такой творожок отличная основа для выпечки. Я люблю использовать творог для выпечки печенья.
А еще такой творог идеально подойдет для приготовления различных кремов для десертов.
Всем таким же любителям молочных продуктов данный творожок рекомендую попробовать. Главное покупайте товар в проверенных местах и не забывайте о сроках годности продуктов.
Как из обычного супа сделать бомбически вкусный
