Всем привет! Хочу рассказать о своем очередном блендере, в моей самостоятельной жизни это уже 3 блендер, и так уж сложилось, что вся троица была одного производителя Polaris.
Первый я профукала по глупости, как-то двигатель перестал крутить насадку в измельчителе с большим ножом, насадка с миксером для взбивания все так же исправно работала. Мы помаялись, почесали затылок, да и выкинули от безысходности. Купив следующий блендер этой же марки меня осенило что «поломка» первого была, оттого что мы потеряли съемную шестеренку в переходнике между насадками. Увы, конструкция тех моделей была несовершенна в этом плане, возможно где-то крошечная деталь затерялась среди пищевых отходов раковине или посудомойке и попросту была выкинута.
В рассматриваемой данной модели уже все детали соединяются без каких-то рисков потерь.
Принципиально от прежних данный комплект блендера отличается дополнительной насадкой для пюре, силиконовым клапаном-крышкой для защиты от брызг по время взбивания или брендерирования (о ура!) ну и силиконовой подставкой и желобком-накопителем куда можно временно ставить блендер во время остановки в работе. В остальном функционал прежний, базовые функции для блендерирования, измельчения и взбивания.
Так же небольшим, но приятным удобством оказалось, что весь комплект этого многофункционального устройства весьма легко помещается для хранения в родную коробку без «танцев с бубном» по подбору частей по принципу тетриса.
Производителем заявлено, что данная модель относиться к категории Silent. Стало быть, более тихая, конечно эта пометка со звездочкой, имеется ввиду сравнение с иными моделями марки. Я же на практике не заметила, прям значительной тишины, не гремит точно, шум весьма умеренный, работать приятно.
На самом моторе-ручке есть 2 основные кнопки:
1. Включение на базовой мощности, регулируемой «крутилочкой» с торца;
2. Кнопка Турбо, сразу включающая на максимальную мощность.
Все просто и логично, сначала работаешь потихоньку, доводишь до первичной однородности, потом вжук и «добиваешь» до идеальной консистенции.
Пока я в основном пользовалась большой чашей измельчителя, делала заготовки перетертых томатов на зиму, но это самая простая задача. Базово регулярно перерабатываю кусочки мяса и рыбное филе в фарш для котлеток. Всегда к таким продуктам сразу в чашу добавляю дольки репчатого лука. С поставленной задачей аппарат справляется спокойно и успешно, масса получается однородной, не паштет, а качественно равномерно порубленное мясо. Для эффективности процесса лучше всего заполнять чашу на половину или 2/3 объема
и сразу добавлять в кусочки «мяса» брусочки лука.
В моей семье любят блиничики, ладьи и омлеты, можно сказать это наш основной завтрак, так что использую взбивалку практически каждый день. В высоком стакане на пару минут колочу нужную смесь и приступаю к готовке. Тесто часто выливаю на сковородку прям их стакана даже без привычной поварешки, но это конечно если порция небольшая, перекусить на один раз, а не гора стряпни. Споласкиваю детали в раковине и убираю блендер в коробку. В таких коротких использованиях обычно даже не убираю в посудомойку, хотя та еще «любительница» помыть ручками.
Очень меня порадовала насадка для пюре, раньше я сама в поте лица работала «давилкой», потом еще проходилась по картофельной массе насадкой "Миксер". Самой это делать не хотелось, а муж не всегда рядом. Привычная насадка «блендер» для этих целей не подходит тк слишком сильно измельчает и превращает картошку в какую-то молекулярную пену.
А вот с этой насадкой картошечка получается что надо, а самый раз. Но! Важный момент, надо аккуратно с ней работать, я по неопытности увлёкшись нажала кнопку Турбо и из кастрюли мне на руку прыгнула почти кипящая картофельная масса. Это произошло скорее всего из-за разницы текстур кусочки картофеля-отвар. Поэтому аккуратненько. В итоге картошечка получается, прям идеальная.
Обратите внимание что насадка для пюре и миксера цепляются «к мотору» через переходники. Но там все интуитивно понятно и просто даже без инструкции.
При пользовании аналогичными кухонными аппаратами у мамы и у свекрови, которые были куплены несколько (5, а то и 10) лет назад создается впечатление настоящей вещи, в руке приятно держать истинную увесистую (не тяжелую) нержавейку и добротнейший пластик. Тут же увы все какое-то слишком облегченное, но это всего лишь сугубо мое эмпирическое ощущение. По факту пока на качество работы это никак не сказалось и надеюсь что этого и не случится.
В целом функционалом аппарата я полностью удовлетворена, рада новым дополнениям, прогресс не стоит на месте и появились такие простые и нужные аксессуары. Единственное меня смущает долговечность комплекта. Дело в том что, не смотря на завяленные производителем лозунги:
- Swiss company – произведено под контролем швейцарской кампании;
- PROtect+ - двойная защита двигателя;
- Увеличенная долговечность и производительность двигателя.
В целом смущает больше количество пластиковых деталей крашенных под металл-нержавейки и местами заусенцы на металле и пластике. Видимо большое количество пластика продиктовано современными тенденциями оптимизации и прогрессом в создании более прочных материалов.
В целом продукт рекомендую, считаю справедливым снять звездочку за качество материалов.
