Замороженные овощи покупаю иногда, особенно зимой, когда нужна смесь для поджарки-заправки и быстро.
Борщ Московский решила попробовать именно, прочитав отзывы. Оформление отличное, привлекательное. Продукт наш, российский. Нарезка аккуратная, вид хороший.
Конечно, если есть мясной бульон в холодильнике, то получится вкуснее.
У меня не оказалось. Я бросила в кастрюлю 4 куриных крыла, которые у нас всегда есть для кошки, а тут и нам пригодились, добавила соль, перец и сухие приправы, которые оказались - петрушка.
Пока 15-25 минут варился бульон, я прожарила овощную смесь на растительном масле, добавив в конце немного сливочного. Чтобы свекла не потеряла цвет, брызнула немного уксуса, немного 0,5 чайной ложки сахара.
Заправила бульон поджаркой борща, проварила еще 5 минут и всё готово!
Заправили сметаной. Вид получился аппетитный. Попробовали и съели. На вкус оказался вкусненький борщ!
Так что, это продукт - палочка-выручалочка.
Рекомендую. Можно всегда иметь про запас.
