Морепродукты Вичюнай-Русь Ассорти из морепродуктов сыро-мороженных — отзыв

Всем привет.

Очень давно меня научили готовить потрясающие спагетти с морепродуктами. Но одно дело те морепродукты, которые привозят в рестораны и кафе. На прилавках магазинов мы видим маленькие упаковочки с совсем маааленькими креветочками. Так как же быть? Покупать и пробовать)

Начнем с простого. Я люблю товары, упакованные в прозрачные пакеты- это позволяет видеть размер, количество глазури, свежесть продукта. Сегодня я расскажу Вам об ассорти из морепродуктов, которое по праву получает 3 балла. Почему же? Давайте посмотрим.

1. Мелкие креветки и их мало.
2. На щупальцах кальмара попадается кожица, что не очень вкусно.
3. Внутри бывает мусор. Мне в этот раз попались хвостики креветок. Иногда это песок с мидиями, иногда чуть водоросли.
   

То есть товар не самый качественный, но если приловчится, можно приготовить потрясающе вкусное блюдо.

Как готовить? Я не буду мучить вас долгим описанием)

1. Морепродукты разморозили и промыли хорошо. Ставим варить макароны.
2. Обжарили мелко нарезанную луковицу и пол дольки чеснока. Добавили морепродукты.
   
3. Когда половина влаги испарилась- добавляем сливки и тушим некоторое время. Нельзя давать сливкам закипеть, иначе они свернуться. В это время макароны уже сварились. Я делаю их Al Dente.
   
4. Добавляем приправу Прованские травы, солим, перчим и всыпаем макароны.
   
5. Перемешиваем и выключаем. Вот какое чудесное и красивое блюдо у нас получилось!
   

Приятного аппетита!