Морепродукты Аквапродукт Кальмар командорский тушка очищенная, мороженая — отзыв

Морепродукты в моей семье любят, поэтому покупаем и едим их довольно часто. Особенно радует когда можно приобрести что нибудь по акционный цене. В магазине О'Кей часто бывают различные акции, позволяющие существенно сэкономить. Например мороженые тушки командорского кальмара от компании Аквапродукт мне обошлись всего за 150 ₽ за упаковку т.е почти в пол цены.



Кальмаров готовить очень просто и быстро, а рецептов великое множество, начиная от салатов и заканчивая горячими блюдами.



В продаже встречаются разные виды кальмаров. Сегодня, у меня командорский.

Командорский - единственный вид кальмара, добываемого в России промышленным путем. По сравнению с заграничными собратьями, он меньше, а его мясо более плотное. Благодаря тому, что продукт изготавливается в море сразу после вылова, мясо остается нежным и приятным на вкус. Купить командорского кальмара можно в формате свежемороженого филе, очищенного от кожи и внутренностей.

Я готовлю кальмаров разными способами и даже запекаю на гриле, но дети всегда очень просят фаршированных кальмаров, поэтому покупала их специально для этого.



Упаковка простая. Полиэтиленовый пакет и картонная этикетка. Рассмотреть в магазине сами тушки не проблема. Выглядят они симпатично. Взяла сразу две упаковки.

На этикетке указан состав, информация о производителе, рекомендации и рецепт приготовления.



Предварительно кальмаров не размораживала. Льда на тушках было совсем немного и я просто открыла упаковку и переложила кальмаров в холодную воду. Буквально через несколько минут кальмары были пригодны к приготовлению.



Осмотрев разморожены тушки увидела, что некоторые немного порваны. Для фарширования это плохо. В остальном тушки мне понравились. Они чистые, красивые и запах хороший.

Ещё отметила для себя, что эти кальмары имеют более тонкие стенки, чем у тех кальмаров которые я покупала ранее. Но те кальмары были тихоокеанские, более мясистые.

Зато у командорского кальмара от Аквапродукт очень красивые плавники на конце. Выглядит впечатляюще.



Кальмаров я отварила, сделала начинку и нафаршировала. Всё это довольно быстро делается, поэтому вполне подойдёт на ужин, когда готовить что-то основательное нет времени.

Пока варится рис, я делаю салат на гарнир и отвариваю кальмаров.



Затем смешиваю все необходимые ингредиенты и фарширую кальмаров. Вот и всё, вкусный ужин готов. Если интересно, то подробно, весь процесс приготовления фаршированных кальмаров в картинках я уже расписывала здесь.

При варке кальмары довольно сильно уменьшились в размерах, это стоит учитывать когда планируете количество. А за счёт того что стенки тушек более тонкие варить их нужно чуть меньше чем тихоокеанских, а фаршировать с особой осторожностью, чтобы не порвать.



На вкус кальмары от Аквапродукт отличные, не резиновые, а нежные. Они очень вкусные сами по себе, а уж с начинкой и подавно. Мне понравились. Рекомендую попробовать.